Patatesli Yahni Tarifi

Patatesli Yahni Tarifi, klasik patates yemeğinin sulu ve fırında hazırlanmış bir alternatifidir.

Hazırlık: 15 dk · Pişirme: 30 dk · 4 porsiyon · Et

Malzemeler

• 4 adet patates
• 1 adet havuç
• 250 gram dana kuşbaşı eti
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı tane karabiber
• 1-2 dal taze kekik
• 1 adet soğan
• 2 adet domates
• 1 su bardağı su

Yapılışı

1. Soğanı küp şeklinde doğrayarak hazırlayın.
2. Tereyağını bir tencerede ısıtın ve doğradığınız soğanları ekleyerek hafifçe kavurun.
3. Soğanlar yumuşayınca etleri tencereye koyup pişmeye başlayana kadar karıştırarak kavurun.
4. Domates ve biber salçalarını ekleyip 2-3 dakika daha kavurarak kokuları çıkmasını sağlayın.
5. Patatesleri ve havuçları etle aynı boyutta doğrayıp karışıma ilave edin.
6. Domates rendesini, tane karabiberi ve tuzu ekleyin. Sıcak su ilave edip tencerenin kapağını kapatın ve patatesler yumuşayana kadar pişirin.

Benzer Tarifler

• Kuşbaşı Et Sote Tarifi
• Kemer Patlıcanlı Kıymalı Kebap Tarifi
• Kuzu İncikli Karacabey Pilavı Tarifi
• Tekirdağ’ın Sıcaklık Yansıtan Köftesi Tarifi
• Misket Köfteli Sotelenmiş Mantar Tarifi
• Patlıcanlı İslim Kebabı Tarifi
• Fırında Kıymalı Domates Tarifi
• Evde Yapılan Yufkadan Beyti Kebap Tarifi
• Yumurtalı Mini Pancake Tarifi
• Yoğurtlu Köz Patlıcan Tarifi
• Tavuklu Buğday Salatası Tarifi
• Konya Tarzı Bamya Çorbası Tarifi
• Patatesli Börek Tarifi
• Taze Tahinli Humus Tarifi