Pazı Kavurma Tarifi
Pazı kavurmak, bu sebzeyi piştikten sonra ortaya çıkan bol sıvı miktarını azaltmanın harika bir yoludur.
Hazırlık: 5 dk · Pişirme: 15 dk · 4 porsiyon · Sebze
Malzemeler
- 1 demet pazı
- 3 adet soğan
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı pul biber
Yapılışı
- Zeytinyağında doğradığınız soğanları ısıtın ve hafif rengi dönene kadar kavurun.
- Pazıları yıkanıp ince ince doğrayın.
- Soğanların üzerine doğranmış pazıları ekleyip suyunu çekene kadar pişirin.
- Tuz, karabiber ve pul biberi ekleyip karıştırın. Ocaktan alıp servis yapın.
Benzer Tarifler
- Çıtır Pırasa Kızartması Tarifi
- Mardin Usulü Zeytinyağlı Kuru Dolma Tarifi
- Patlıcanlı Rulo Lazanya Tarifi
- Zeytinyağlı Sert Pazı Sarma Tarifi
- Tombul Kabak Dolması Tarifi
- Beyaz Lahana Sarması Tarifi
- Fırında Brüksel Lahanası Tarifi
- Mor, Sarı ve Turuncu Havuçlarla Nohutlu Gökkuşağı Tarifi
- Pazı ve Bulgur Cacıklı Köfte Tarifi
- Sütlü Mantar Çorbası Tarifi
- Kıymalı Cevizli Rulo Börek Tarifi
- Kabak ve Brokoli Yeşil Çorbası Tarifi
- Şeker Yok, Çikolata Var Tarifi
- Tavuk Göğsü Çıtır Tarifi