Pazı Yemeği Tarifi

Pazı, ıspanağın yakın akrabası olan ve besin değeri açısından onun kadar zengin bir sebzedir. A, C, E ve K vitaminleri bakımından oldukça bol olan pazı, demir…

Pazı Yemeği Tarifi

Hazırlık: 20 dk · Pişirme: 35 dk · 4 porsiyon · Sebze

Malzemeler

Yapılışı

  1. Tencerenin dibini yağlayın ve içine doğranmış soğanı atın. Soğanın rengi pembeleşene kadar kavurmaya başlayın.
  2. Soğanın üzerine ince doğranmış havuçları ekleyin ve birkaç dakika daha birlikte kavurun.
  3. Hazırladığınız pazı yapraklarını, yeşil mercimekleri ve baharatları (tuz, karabiber, pul biber) karışıma ekleyin. Üzerine rendelenmiş domates ve suyu ilave edip karıştırın.

Benzer Tarifler