Bayatlamayan Tuzlu Kurabiye Tarifi
Tuzlu kurabiyeler, sıcak çayın eşsiz uyumuyla çay saatlerinin vazgeçilmez lezzetlerindendir. Ağızda eriyen kıvamıyla sevilen bu kurabiyeler, uzun yıllardır çay…
Hazırlık: 15 dk · Pişirme: 20 dk · 2 porsiyon · Kurabiye
Malzemeler
- 200 gram margarin (14 yemek kaşığı)
- 1 adet yumurta
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı sirke (elma ya da üzüm sirkesi)
- 1,5 çay kaşığı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 paket kabartma tozu
- 4 su bardağı un
- 1 adet yumurta sarısı
- 3 yemek kaşığı çörek otu (arzuya göre susam)
Yapılışı
- Derin bir kaba margarin, yumurta, sirke ve sıvı yağı alıp mikserle pürüzsüz bir krema haline getirin.
- Karışıma kabartma tozu, tuz ve şeker ekleyip spatula ile homojen hale getirin. Ardından unu azar azar ekleyerek yumuşak bir hamur yoğurun.
- Hamuru elinizle yapışmayan kıvam alana kadar yoğurun. Küçük parçalar halinde alıp yuvarlak formlara getirin ve örgü desenini oluşturun.
- Fırın tepsisine pişirme kağıdı serip kurabiyeleri aralıklı yerleştirin.
- Üzerlerini yumurta sarısıyla fırçalayıp çörek otu serpip hazırlayın.
- 180 derece fırında üzeri altın rengi olana kadar 15-20 dakika pişirip oda sıcaklığında bekletin.
Benzer Tarifler
- Portakal Kabuğu ve Sütlü Çikolata Kurabiyesi Tarifi
- Krema dolgulu fındıklı kurabiye Tarifi
- Bitter Çikolatalı Kurabiye Tarifi
- Tarçınlı Cevizli Çıtır Kurabiye Tarifi
- Üzümlü Fındıklı Kurabiye Tarifi
- Hindistan Cevizi ve Cevizli Kozalak Kurabiye Tarifi
- Tuzlu Kıyır Kurabiye Tarifi
- Un ve Sıvı Yağla Kolay Kurabiye Tarifi
- Yumurtalı Mini Pancake Tarifi
- Yoğurtlu Köz Patlıcan Tarifi
- Tavuklu Buğday Salatası Tarifi
- Konya Tarzı Bamya Çorbası Tarifi
- Patatesli Börek Tarifi
- Taze Tahinli Humus Tarifi