Böğürtlenli Çikolatalı Cupcake Tarifi

Name: Böğürtlenli Çikolatalı Cupcake Tarifi
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 5 adet
Cuisine: Türk mutfağı
Ingredients: 1 adet yumurta; 5 adet böğürtlen; 1 bardak tam buğday unu; 1 paket vanilin; 3 silme yemek kaşığı şekersiz fıstık ezmesi; 5 silme yemek kaşığı keçiboynuzu pekmezi; 1 bardak su; 4-5 parça bitter çikolata

Taze böğürtlenlerle hazırlanan bu cupcake, hafif ıslak iç yapısıyla her çay saatine eşlik eder. Fıstık ezmesi ve keçiboynuzu pekmeziyle doğal tatlar, bitter…

Hazırlık: 5 dk · Pişirme: 10 dk · 5 porsiyon · Kek

Malzemeler

1 adet yumurta
5 adet böğürtlen
1 bardak tam buğday unu
1 paket vanilin
3 silme yemek kaşığı şekersiz fıstık ezmesi
5 silme yemek kaşığı keçiboynuzu pekmezi
1 bardak su
4-5 parça bitter çikolata

Yapılışı

1. Yumurtayı, şekersiz fıstık ezmesini ve keçiboynuzu pekmezini bir kaseye alıp çırpın.
2. 5 adet böğürtleni 1 su bardağı suyla 5 dakika kaynatın. Kaynatılan suyun yarısını karışıma ekleyin.
3. Tam buğday ununu ve vanilini ekleyip, kıvamı düzgün olana kadar karıştırın.
4. Kalıplara dökün. Üzerine kalan böğürtlenleri ve 4-5 parça bitter çikolatayı yerleştirin.
5. 150 derece önceden ısıtılmış fırında 10 dakika pişirin.
6. Pişirme sonrası kalıpları 5 dakika dinlendirin. Kalan kaynatılmış böğürtlen suyunu bir tencereye alıp hafifçe kaynatıp, kekin üzerine dökün.

Benzer Tarifler

İşinize yarayabilir: Kek Neden Kabarmaz? 9 Neden ve Kesin Çözümleri