Borcamda Süt Helvası Tarifi

Borcamda Süt Helvası Tarifi, Bursa'da sevenleri olan, hem restoranlarda hem de ev sofralarında sıkça yapılıp tüketilen leziz bir tatlı türü.

Borcamda Süt Helvası Tarifi

Hazırlık: 5 dk · Pişirme: 20 dk · 8 porsiyon · Tatlı

Malzemeler

Yapılışı

  1. Bir tencerede tereyağı ile unu yumuşayana kadar kavurun. Borcamda Süt Helvası Tarifi — Adım 1
  2. Yavaş yavaş ılık süt ekleyerek karıştırın, unun topaklanmamasına dikkat edin. Borcamda Süt Helvası Tarifi — Adım 2
  3. Süt un tamamen karışınca şekeri ilave ederek orta ateşte muhallebi kıvamı alana kadar pişirin. Borcamda Süt Helvası Tarifi — Adım 3
  4. Ayrı bir kasede yumurta sarıları ile vanilyayı karıştırın. Borcamda Süt Helvası Tarifi — Adım 4
  5. Tenceredeki karışıma yumurta vanilya karışımını hızlıca ekleyip karıştırın, eğer isterseniz karışımın küçük bir kısmıyla yumurtaları hafifçe ısıtın. Borcamda Süt Helvası Tarifi — Adım 5
  6. Karışımı borcamın içine dökün ve 220 dereceye ayarlanmış fırında üzeri kızarana kadar 7-8 dakika pişirin. Borcamda Süt Helvası Tarifi — Adım 6
  7. Sıcakken servis yapabilir veya soğuyup biraz yoğunlaşınca yiyebilirsiniz, üzerine kavrulmuş fındık veya badem serperek servis edebilirsiniz. Borcamda Süt Helvası Tarifi — Adım 7

Püf Noktaları

Sık Yapılan Hatalar

Malzeme Bulamazsanız

Saklama ve Isıtma

Buzdolabında kapalı bir kapta 3 gün, derin dondurucuda 1 ay saklanabilir. Soğutmadan önce kap kapalı tutulmalı. Tekrar ısıtmak için fırında 150 derecede 10-12 dakika, ya da buzdolabından çıkarılan helvayı oda sıcaklığında 10 dakika bekletip doğrudan tüketebilirsiniz.

Nasıl Servis Edilir

Sıcak veya oda sıcaklığında servis edin; üzerine kavrulmuş fındık ya da badem serpin, bu, hem kıtır kıtır bir dokunuş hem de tatlıdan farklı bir lezzet katır.

Ölçü mü lazım? Mutfak Ölçü Çevirici — 1 su bardağı un kaç gram, kaşık ölçüleri ve dahası.

Benzer Tarifler

İşinize yarayabilir: 1 Su Bardağı Kaç Gram? Un, Şeker ve Tüm Ölçüler