Çilekli Çikolatalı Brownie Tarifi

Klasik brownie yapımında sıcak çikolata-tereyağı karışımıyla başlayıp, yumurtaları tek tek ekleyerek yoğun bir kıvam elde ediyorsunuz.

Hazırlık: 5 dk · Pişirme: 15 dk · 9 porsiyon · Kek

Malzemeler

• 2 adet yumurta
• 1,5 çorba kaşığı tereyağı
• 1 paket bitter çikolata
• 2 çorba kaşığı bal
• 1 çorba kaşığı kakao
• 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
• 1 çimdik tuz
• 2 çorba kaşığı ince çekilmiş ceviz içi
• 3 çorba kaşığı tam buğday unu
• 4 adet çilek

Yapılışı

1. Tereyağını teflon tava içinde eritin. Erimeye başladığında, çikolatanın yarısından fazlasını sıcak yağın içine ekleyip karıştırın. Tamamen erimesini bekleyin.
2. Büyük bir kaba eritilmiş çikolata-tereyağı karışımını dökün. Bir yumurtayı ekleyip mikserle çırpın. İkinci yumurtayı ekleyip tekrar çırpın.
3. Bal, kakao, tuz, kabartma tozu ve ceviz içini ekleyip karıştırın. Son olarak 3-4 yemek kaşığı tam buğday ununu azar azar ekleyerek koyu bir harç elde edin.
4. 20 cm’lik kare borcamın tüm yüzeyini tereyağıyla yağlayın. Harcı borcama dökün.
5. Çilekleri 4 adet, dilimleyip harç üzerine rastgele yerleştirin. Bastırmadan bırakın.
6. Önceden ısınmış fırında 170°C sabit ısıda 10-15 dakika pişirin. İç kısmı hafifçe sallanıyorsa, pişirme tamamlandı demektir.

Ölçü mü lazım? Mutfak Ölçü Çevirici — 1 su bardağı un kaç gram, kaşık ölçüleri ve dahası.

Benzer Tarifler

• Yoğurtlu Kakaolu Kek Tarifi (Islak, Pamuk Gibi)
• Muzlu Fit Brownie Tarifi (Hafif ve Kolay)
• Havuçlu Yoğurtlu Kek Tarifi (Nemli ve Pratik)
• Fit Şekersiz Limonlu Kek Tarifi
• Vişneli Yumuşacık Kek Soslu Tarifi
• Yumuşacık Elmalı Rulo Kek Tarifi
• Yoğun Bitter Çikolatalı Brownie Tarifi
• Mandalinalı Yumuşak Kek Tarifi
• Fit Krokan Cevizli Pekmezli Tarifi
• Puf Peynirli Poğaça Tarifi
• Çıtır Nohut Köftesi Tarifi
• Sıvı Yağlı Yumuşacık Un Helvası Tarifi
• Şekersiz Raw Granola Bar Tarifi
• Cevizli Yumuşak Poğaça Tarifi

İşinize yarayabilir: Kek Neden Kabarmaz? 9 Neden ve Kesin Çözümleri