Çilekli Çikolatalı Brownie Tarifi

Klasik brownie yapımında sıcak çikolata-tereyağı karışımıyla başlayıp, yumurtaları tek tek ekleyerek yoğun bir kıvam elde ediyorsunuz.

Hazırlık: 5 dk · Pişirme: 15 dk · 9 porsiyon · Kek

Malzemeler

• 2 adet yumurta
• 1,5 çorba kaşığı tereyağı
• 1 paket bitter çikolata
• 2 çorba kaşığı bal
• 1 çorba kaşığı kakao
• 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
• 1 çimdik tuz
• 2 çorba kaşığı ince çekilmiş ceviz içi
• 3 çorba kaşığı tam buğday unu
• 4 adet çilek

Yapılışı

1. Tereyağını teflon tava içinde eritin. Erimeye başladığında, çikolatanın yarısından fazlasını sıcak yağın içine ekleyip karıştırın. Tamamen erimesini bekleyin.
2. Büyük bir kaba eritilmiş çikolata-tereyağı karışımını dökün. Bir yumurtayı ekleyip mikserle çırpın. İkinci yumurtayı ekleyip tekrar çırpın.
3. Bal, kakao, tuz, kabartma tozu ve ceviz içini ekleyip karıştırın. Son olarak 3-4 yemek kaşığı tam buğday ununu azar azar ekleyerek koyu bir harç elde edin.
4. 20 cm’lik kare borcamın tüm yüzeyini tereyağıyla yağlayın. Harcı borcama dökün.
5. Çilekleri 4 adet, dilimleyip harç üzerine rastgele yerleştirin. Bastırmadan bırakın.
6. Önceden ısınmış fırında 170°C sabit ısıda 10-15 dakika pişirin. İç kısmı hafifçe sallanıyorsa, pişirme tamamlandı demektir.

Benzer Tarifler

• Limonlu İrmikli Kek Tarifi
• Peynirli Hafif Muffin Tarifi
• Yaban Mersinli Yoğurtlu Kek Tarifi
• Portakal ve Cevizli Yumuşak Kek Tarifi
• Çikolatalı Tereyağı Kremasıyla Cupcake Tarifi
• Çikolatalı Brownie Tarifi
• Portakallı Yoğurtlu Kek Tarifi
• Çilekli Beyaz Çikolata Cupcake Tarifi
• Kıvırcık Poğaça Tarifi
• Kıymalı Patatesli Hamburger Tarifi
• Vişne Suyu Tarifi – Ev Yapımı, Buz Gibi Serin Tarifi
• İki Kişilik Kahveli Muhallebili Tiramisu Tarifi
• Hurma ve Cevizli Kremalı Kek Tarifi
• Matcha ve Muzlu Kurabiye Tarifi