Çıtır Tavuk Göğsü Tarifi

Bu tarif, ince dövülmüş tavuk göğsünü baharatlarla harmanlayarak içine ekmek kırıntıları ekleyerek lezzetini doruklara taşımaktadır.

Hazırlık: 15 dk · Pişirme: 10 dk · 4 porsiyon · Tavuk

Malzemeler

• 2 adet tavuk göğsü (inceltilmiş dört parça)
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 2 su bardağı ekmek kırıntısı
• 2 adet yumurta
• 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
• 4 su bardağı kızartma yağı

Yapılışı

1. İnceltilmiş tavuk göğüslerini buzdolabı poşetinin içine yerleştirin ve baharatları da aynı poşete ekleyin.
2. Poşetin ağzını sıkıca kapatıp iyice çalkalayarak tavukların baharatlarla sarılmasını sağlayın.
3. Kurutulmuş ekmek kırıntılarını geniş bir tabağa serpiştirin.
4. Yumurtaları bir kasede hafifçe çırpın ve karıştırın.
5. Hazırlanmış tavukları önce yumurta karışımına, ardından ekmek kırıntılarına bulayarak kaplayın.
6. Tavukları kızgın yağda her iki tarafı da altın rengi olana dek kızartın.

Benzer Tarifler

• Çıtır Tavuk Göğsü Tarifi
• Tavuklu Salata Tarifi
• Köri Sosuyla Yumuşacık Tavuk Tarifi
• Piliç Topkapı Tarifi
• Tavuk Kanatları Çıtır Tarifi
• Tavuk Çığırtması Tarifi
• Tavuk Köftesi Tarifi
• Tavuk Göğsü Çıtır Parçaları Tarifi
• Yeşil Elma ve Fındıkla Raw Toplar Tarifi
• Cevizli Acuka Tarifi
• Karabuğday ve Siyez Unu Sandviç Ekmek Tarifi
• Kabak Sarması Tarifi – Fırında Hafif ve Taze Tarifi
• Pamuk Ekmek Tarifi
• Antep Fıstıklı Doygun Kurabiye Tarifi