Tavuklu Salata Tarifi

Name: Tavuklu Salata Tarifi
Prep time: 5 min
Cook time: 16 min
Total time: 21 min
Yield: 2 porsiyon
Cuisine: Türk mutfağı
Ingredients: 250 gram tavuk göğsü; 1 yemek kaşığı nar ekşisi; 1 yemek kaşığı zeytinyağı; 1 tatlı kaşığı tuz; 1/2 adet limon; 1 tatlı kaşığı susam; 2-3 dal tere; 2-3 dal roka; 2-3 dal maydanoz; 2-3 dal nane; 2-3 dal dereotu; 1/4 adet göbek marul; 2 yemek kaşığı mısır; 1/2 adet kapya biber

Tavuk göğsünü 16 dakika orta ateşte pişirip, kalın dilimler halinde doğradığınız yeşilliklerle birleştirin.

Hazırlık: 5 dk · Pişirme: 16 dk · 2 porsiyon · Tavuk

Malzemeler

250 gram tavuk göğsü
1 yemek kaşığı nar ekşisi
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı tuz
1/2 adet limon
1 tatlı kaşığı susam
2-3 dal tere
2-3 dal roka
2-3 dal maydanoz
2-3 dal nane
2-3 dal dereotu
1/4 adet göbek marul
2 yemek kaşığı mısır
1/2 adet kapya biber

Yapılışı

250 gram tavuk göğsünü enine olacak şekilde orta kalınlıkta dilimleyin. 1 çay kaşığı tuzla ovun ve 16 dakika boyunca orta ateşte pişirin.
Sos için küçük bir kaseye 1 yemek kaşığı zeytinyağı, 1 yemek kaşığı nar ekşisi, yarım limon suyu ve 1 tatlı kaşığı susam ekleyin. Tuzla karıştırın.
Göbek marulunu kalın kalın doğrayın. Roka, tere, maydanoz ve nane yapraklarını da kalın kalın doğrayın. Doğradığınız yeşilliklerin üzerine 2 yemek kaşığı mısır ilave edin.
Pişen tavukları ince dilimleyin. Kapya biberi ince jülyen doğrayın.
Salata kasesine doğradığınız yeşillikleri, mısırı ve tavuk dilimlerini yerleştirin. Sosun 2 yemek kaşığı kısmını ekleyip karıştırın.
Hazırladığınız kapya biberi ve dereotunu salataya aralıklı olarak yerleştirin. Nane yapraklarını tabağın kenarlarına yerleştirerek servis edin.

Tavuklu Salata Tarifi

Malzemeler

Yapılışı

Benzer Tarifler