Elmalı Yulaf Kupları Tarifi

Name: Elmalı Yulaf Kupları Tarifi
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 9 adet
Cuisine: Türk mutfağı
Ingredients: 2 su bardağı yulaf ezmesi (robotta un haline getirilmiş); 2 yemek kaşığı tereyağı; 3 yemek kaşığı bal; 1 tatlı kaşığı tarçın; 2 adet elma (kabuğu soyulup küp küp doğranmış); 1 avuç kuru üzüm; 1/2 adet olgun muz; 2 yemek kaşığı fıstık ezmesi; 1 tatlı kaşığı tarçın

Yulaf ezmesiyle hazırladığınız bu kuplarda, tereyağı ve bal ile kıtır bir taban, tarçın aromasıyla zenginleştirilmiş elma-kuru üzüm harcı birleşiyor.

Hazırlık: 15 dk · Pişirme: 30 dk · 9 porsiyon · Tatlı

Malzemeler

2 su bardağı yulaf ezmesi (robotta un haline getirilmiş)
2 yemek kaşığı tereyağı
3 yemek kaşığı bal
1 tatlı kaşığı tarçın
2 adet elma (kabuğu soyulup küp küp doğranmış)
1 avuç kuru üzüm
1/2 adet olgun muz
2 yemek kaşığı fıstık ezmesi
1 tatlı kaşığı tarçın

Yapılışı

Yulaf ezmesini blenderda un haline getirin. Tarçın, soğuk tereyağı ve balı ekleyip hamur toparlanana kadar blenderda çalkayın. Hamur kırıntılı kalırsa 1-2 yemek kaşığı soğuk süt ekleyin.
Hamurdan 1'er ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp silikon muffin kalıplarına yerleştirin. Parmaklarınızla hafifçe bastırarak kup şeklinde şekillendirin. Kupları mümkün olduğunca ince yapın.
200°C'ye 10 dakika önceden ısıtılmış fırında, altın rengi alana kadar yaklaşık 15 dakika pişirin. Fırından çıkarıp tamamen soğumaya bırakın.
Fıstık ezmesi, olgun muz ve tarçını bir blenderda çırparak ya da çatalla ezerek homojen bir karışım haline getirin. Elma ve kuru üzümü bu harçla karıştırın.
Pişen kupların içine elmalı harcı doldurun. Üzerine biraz yulaf ezmesi serpin, kapaklarını hafifçe kapatın. 180°C'de 15-20 dakika daha pişirin. Harcın yüzeyi hafifçe kızarır, kıvamı sabitlenir.

Elmalı Yulaf Kupları Tarifi

Malzemeler

Yapılışı

Benzer Tarifler