Fırında Karnabahar Kızartmasız Tarifi

Karnabaharın doğal yapraklarını tek tek ayırıp, yumurtalı bir karışımın içine gömerek fırında pişirmek, kısık ateşte uzun süre bekletmekle elde edilen hafif…

Hazırlık: 15 dk · Pişirme: 30 dk · 4 porsiyon · Sebze

Malzemeler

• 1 adet karnabahar
• 1 çay bardağı ekmek kırıntısı
• 1 çay bardağı keçi peyniri
• 1 çay kaşığı biberiye
• 1 çay kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı kurutulmuş zahter
• 1 çay kaşığı fesleğen
• 2 adet yumurta
• 1 çay kaşığı tuz

Yapılışı

1. Karnabaharın çiçeklerini tek tek ayırıp, suyla hafifçe yıkayın ve iyice kurulayın.
2. Bir kapta ekmek kırıntısı, keçi peyniri, biberiye, kekik, zahter, fesleğen ve tuzu karıştırın.
3. Yumurtayı bir kavanozda çırpın, ardından karnabahar çiçeklerini önce yumurtaya, sonra baharatlı karışıma daldırın.
4. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin, önceden ısıtılmış 200°C fırında 30 dakika pişirin.
5. Karnabaharın kabukları hafifçe koyulaşmışsa, fırından çıkarın. Sıcak hâlde servis yapın.

Benzer Tarifler

• Kremalı Patatesli Ispanaklı Graten Tarifi
• Kabak Mücveri Tarifi
• Enginar Çanak Tarifi
• Fırında Kabak Mücveri Tarifi
• Kabak Sarması Tarifi – Fırında Hafif ve Taze Tarifi
• Soslu Enginar Tarifi
• Patlıcanın Hafif Kavrulmuş Sosuyla Lazanya Tarifi
• Karnabaharlı Graten Tarifi
• Bademli Çikolatalı Biscotti Tarifi
• Tahıllı Ekmek Tarifi
• Çilekli Yulaflı Raw Cheesecake Tarifi
• Yeşil Mercimek ve Kapya Biberli Salata Tarifi
• Pofudukla Tam Buğday Omlet Tarifi
• Pırasa ve Nohut Zeytinyağlı Tarifi