Fırında Krem Şerbetli Palamut Tarifi

Fırında pişen balık, kızartmaya kıyasla aksine daha az kalorili ve daha sağlıklıdır. Üstelik fırında pişirdiğinizde balığın lezzetini de daha iyi alırsınız.

Fırında Krem Şerbetli Palamut Tarifi

Hazırlık: 15 dk · Pişirme: 25 dk · 6 porsiyon · Balık

Malzemeler

Yapılışı

  1. Yıkanmış ve içi temizlenmiş palamut parçalarını bir kaba alarak zeytinyağı, kekik ve tuzla eşitçe harmanlayın. Malzemelerin her biri yüzeyine hafifçe dokunacak şekilde karıştırın.
  2. Diğer bir kapta patatesleri küp, biberleri 2 cm’lik dilim, domatesleri ortalama parçalar, soğanları ince halka doğrayın. Bu sebzeleri bir kavanozda zeytinyağı, karabiber, kekik ve tuzla karıştırın. El ile tüm malzemeleri birbirine entegre edin.
  3. Orta boy fırın tepsisine yağlı kağıt serip, hazırladığınız sebze karışımını tepsinin yarısına eşit bir şekilde yayın. Üzerine palamut parçalarını birbirine paralel olacak şekilde dikkatlice yerleştirin. Son olarak her bir palamutun üzerine bir dilim domates ve bir dilim limon koyun.
  4. Fırını 200 santigrat dereceye 10 dakika önceden ısın. Tepsiyi orta rafına yerleştirin. 20 dakika pişirin. Pişme süresi sonunda palamutun eti kolayca ayrılmaya başladığında, fırından çıkarın.
  5. Hafif bir dinlenme süresi verin. Sıcak hâlinde servis edin.

Benzer Tarifler