Gazpacho Tarifi

Gazpacho, çiğ sebzelerden hazırlanan ve genellikle domates bazlı olan, İspanya'nın güney bölgesinden dünyaya yayılmış soğuk servis edilen bir çorbadır.

Hazırlık: 10 dk · 4 porsiyon · Çorba

Malzemeler

• 4 adet domates
• 2 adet salatalık
• 2 diş sarımsak
• 2 adet biber
• 1 adet soğan
• 4 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı sirke
• 1/2 çay kaşığı tuz
• 1/2 çay kaşığı karabiber
• 1 dilim ekmek içi

Yapılışı

1. Sebzeleri ve ekmeyi küçük birbirine yakın parçalara ayırın.
2. Ekmek içini mutfak robotunun yardımıyla çok ince kıyın.
3. Hazırladığınız ekmek içinin üzerine sebzeleri ekleyip karıştırın.
4. Sebzeleri ve ekmek içini mutfak robotundan geçirerek püre haline getirin.
5. Püreye tereyağı, sirke ve baharatlarınızı ekleyip karıştırarak servis yapın.

Benzer Tarifler

• Soğan Çorbası Tarifi
• Sütlü Mantar Çorbası Tarifi
• Kabak ve Brokoli Yeşil Çorbası Tarifi
• Kuşbaşı Etli Analı Kızlı Tarifi
• Konya Tarzı Bamya Çorbası Tarifi
• Düdüklüde Kırmızı Mercimekli Ezogelin Çorbası Tarifi
• Köz Domates Çorbası Tarifi
• Sıcacık Lebeniye Çorbası Tarifi
• Tortellini Şeklinde Kızarmış Mantı Tarifi
• Yumurtalı Çıtır Tava Böreği Tarifi
• Muz ve Fıstık Ezmesi Çikolatalı Bomba Tarifi
• Çıtır Çıtır Very Berry Muffin Tarifi
• Zencefil ve Tarçınlı Kurabiye Tarifi
• Havuçlu Turuncu Smoothie Tarifi