Havuçlu Elmalı Çıtır Toplar Tarifi
Havuçlu Elmalı Çıtır Toplar, havuç, elma, tarçın ve pekmez ile hazırlanan doyurucu bir seçenektir.
Hazırlık: 20 dk · Pişirme: 10 dk · 3 porsiyon · Atıştırmalık
Malzemeler
- 3 adet havuç
- 3 adet elma
- 1 tatlı kaşığı tarçın
- 1 yemek kaşığı pekmez
- 1 yemek kaşığı kuru üzüm
- 2 yemek kaşığı ceviz içi
- 2 yemek kaşığı keçiboynuzu unu
- 2 yemek kaşığı portakal kabuğu rendesi
Yapılışı
- Hazırlık: 1 adet orta boy havuç ve 1 adet elma kabuklarını temizleyip ince rendeleyin (≈150 gr havuç, ≈120 gr elma).
- Pişirme: Tavaya 2 yemek kaşığı tereyağı ekleyip orta ateşte eritin. Havucu ekleyip 5 dakika kısık ateşte, karıştırarak pişirin. Üzerine elma rendesini ekleyip 5 dakika daha pişirin; suyunu tamamen buharlaştırın (toplam 10 dakika).
- Harç hazırlığı: Ocaktan alın, 10 dakika bekletip ılıdıktan sonra; 3 yemek kaşığı pekmez, 2 yemek kaşığı kuru üzüm (ince rende), 1 çay kaşığı tarçın, 3 yemek kaşığı ceviz içi (ince rende), ve 4 yemek kaşığı keçiboynuzu unu ekleyip homojen bir harç elde edene kadar karıştırın.
- Toplama ve servis: Harçtan 10-12 adet küçük top çıkarın (her biri ≈20 gr). İsteğe bağlı olarak bu topları ince rendelenmiş Hindistan cevizine bulayın. Soğuk bir tabağa dizin. !
Benzer Tarifler
- Kek ve Çikolata Truffles Tarifi
- Patates Kroket Tarifi
- Çıtır Çıtır Very Berry Muffin Tarifi
- Çikolatalı Beze Tarifi
- Limonlu Kısır Tarifi
- Çikolatalı Yulaf ve Fındık Kurabiyesi Tarifi
- Bal Kabaklı Fındık Truff Tarifi
- Havuç ve Yulafla Yapılan Şekersiz Toplar Tarifi
- Kaymaklı Ayva Tatlısı Tarifi
- Şeftali ve Armutlu Meyve Aşuresi Tarifi
- Köfteli Orman Kebabı Tarifi
- Fırında Brüksel Lahanası Tarifi
- Tavuk Köftesi Tarifi
- Çikolatalı Supangle Tarifi