Hindistan Cevizi ile Çikolata Soslu Kurabiye Tarifi

Kurabiyelerin içine doğrudan Hindistan cevizi eklenmesi, hamurun kırışık yapısını ve dıştan sert, içten yumuşak dokusunu sağlıyor.

Hazırlık: 30 dk · Pişirme: 15 dk · 20 porsiyon · Kurabiye

Malzemeler

• 100 gram margarin (eritilmiş)
• 1/2 su bardağı sıvı yağ
• 2 adet yumurta
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 su bardağı nişasta
• 1/2 su bardağı Hindistan cevizi
• 1 paket vanilin
• 1 paket kabartma tozu
• 3 - 4 su bardağı un
• 80 gram sütlü çikolata
• 2-3 yemek kaşığı Hindistan cevizi
• 1 yemek kaşığı toz Antep fıstığı

Yapılışı

1. Eritilmiş margarin, sıvı yağ, yumurta, pudra şekeri, vanilin, kabartma tozu, nişasta ve 1 su bardağı unu bir kapta karıştırın. Hamur, kulak memesi kıvamında olacak şekilde yavaşça un ekleyerek yoğurun.
2. Hamurdan küçük parçalar alıp elde yuvarlayın. Yuvarlak şekli koruyarak hafifçe bastırın. Üzerini çatalın arkasıyla hafifçe çizerek motif oluşturun.
3. Yağlı kağıt serili bir tepsiye dizin. 170°C sabit fırında 14 dakika pişirin. Fırından çıkar çıkmaz, benmari usulü eritilmiş sütlü çikolataya hemen daldırın.
4. Çikolata sosu donmadan önce, üzerine Hindistan cevizi ve toz Antep fıstığı serpin. Hemen tüketim için hazır olur.

Benzer Tarifler

• Tereyağı Kurabiye Tarifi
• Kakaolu Bisküvi Tarifi
• Tahinli Leblebili Kurabiye Tarifi
• Bitter Çikolatalı Kıtır Kurabiye Tarifi
• Fındık Yağı ve Esmer Şekerli Yılbaşı Kurabiyesi Tarifi
• Çikolata ve Tarçınla Oluşturulan Kurabiye Tarifi
• Çikolatalı Kirpi Kurabiye Tarifi
• Tereyağı ve Baharatlı Kurabiye Tarifi
• Kek ve Çikolata Truffles Tarifi
• Fırında Brüksel Lahanası Tarifi
• Tavuk Köftesi Tarifi
• Çikolatalı Supangle Tarifi
• Havuçlu Elmalı Çıtır Toplar Tarifi
• Hindistan Cevizi Unu ile Şekersiz Kakaolu Helva Tarifi