Kaju ve Çilekli Fit Tatlı Tarifi

Kaju, hurma ve kayısı ile hazırlanan bu tatlı, süt ve irmikle hafif bir taban oluşturur. Donmuş çilekler, doğal bal ile pişirilerek marmelat kıvamına gelir.

Kaju ve Çilekli Fit Tatlı Tarifi

Hazırlık: 30 dk · Pişirme: 5 dk · 1 porsiyon · Tatlı

Malzemeler

Yapılışı

  1. 1. Kaju fıstıklarını rondoda çekerek bir kaba alınız.
  2. 2. Kayısı ve hurmaları da rondoda çekip, kaju koyduğunuz kaba ekleyiniz.
  3. 3. Üzerlerine 3 yemek kaşığı su ekleyip, hamur kıvamına gelene kadar yoğurunuz.
  4. 4. Bu hamuru bir tabağa döküp dondurucuya koyunuz.
  5. 5. Sütü ve irmiği bir tencereye alıp, kısık ateşte kıvam alana kadar pişiriniz.
  6. 6. Pişen karışımı soğumaya bırakınız. Soğuduktan sonra 2 yemek kaşığı balı ekleyip karıştırınız.
  7. 7. Dondurucudan çıkan alt tabanın üzerine irmikli karışımı dökünüz.
  8. 8. Donmuş çilekleri ocağa alıp, marmelat kıvamına gelene kadar pişiriniz.
  9. 9. Pişen çilekleri soğumaya bırakıp, soğuduktan sonra 1 yemek kaşığı balı ekleyip karıştırınız.
  10. 10. Çilekli karışımı irmik tabanın üzerine dökünüz. Dondurucuda 2-3 saat bekletip, afiyetle tüketiniz.

Benzer Tarifler