Kaju ve Çilekli Fit Tatlı Tarifi

Name: Kaju ve Çilekli Fit Tatlı Tarifi
Prep time: 30 min
Cook time: 5 min
Total time: 35 min
Yield: 1 kek kalıbı
Cuisine: Türk mutfağı
Ingredients: 1 su bardağı kaju; 10 adet günkurusu kayısı; 10 adet hurma; 3 yemek kaşığı su; 2 su bardağı süt; 3 yemek kaşığı irmik; 350 gram dondurulmuş çilek; 3 yemek kaşığı bal

Kaju, hurma ve kayısı ile hazırlanan bu tatlı, süt ve irmikle hafif bir taban oluşturur. Donmuş çilekler, doğal bal ile pişirilerek marmelat kıvamına gelir.

Hazırlık: 30 dk · Pişirme: 5 dk · 1 porsiyon · Tatlı

Malzemeler

1 su bardağı kaju
10 adet günkurusu kayısı
10 adet hurma
3 yemek kaşığı su
2 su bardağı süt
3 yemek kaşığı irmik
350 gram dondurulmuş çilek
3 yemek kaşığı bal

Yapılışı

1. Kaju fıstıklarını rondoda çekerek bir kaba alınız.
2. Kayısı ve hurmaları da rondoda çekip, kaju koyduğunuz kaba ekleyiniz.
3. Üzerlerine 3 yemek kaşığı su ekleyip, hamur kıvamına gelene kadar yoğurunuz.
4. Bu hamuru bir tabağa döküp dondurucuya koyunuz.
5. Sütü ve irmiği bir tencereye alıp, kısık ateşte kıvam alana kadar pişiriniz.
6. Pişen karışımı soğumaya bırakınız. Soğuduktan sonra 2 yemek kaşığı balı ekleyip karıştırınız.
7. Dondurucudan çıkan alt tabanın üzerine irmikli karışımı dökünüz.
8. Donmuş çilekleri ocağa alıp, marmelat kıvamına gelene kadar pişiriniz.
9. Pişen çilekleri soğumaya bırakıp, soğuduktan sonra 1 yemek kaşığı balı ekleyip karıştırınız.
10. Çilekli karışımı irmik tabanın üzerine dökünüz. Dondurucuda 2-3 saat bekletip, afiyetle tüketiniz.

Ölçü mü lazım? Mutfak Ölçü Çevirici — 1 su bardağı un kaç gram, kaşık ölçüleri ve dahası.

Benzer Tarifler

İşinize yarayabilir: 1 Su Bardağı Kaç Gram? Un, Şeker ve Tüm Ölçüler