Kakaolu Mousse ve Pudingli Çoko Pasta Tarifi

Name: Kakaolu Mousse ve Pudingli Çoko Pasta Tarifi
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 8 kişilik
Cuisine: Türk mutfağı
Ingredients: 4 adet yumurta; 7 yemek kaşığı şeker; 10 yemek kaşığı un; 1 paket şekerli vanilin; 1 paket kabartma tozu; 2 yemek kaşığı kakao; 2 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı; 2 yemek kaşığı su; 1 paket krema; 2 paket sütlü çikolata; 2 yemek kaşığı çikolata kreması; 1 paket kakaolu puding

Sıcak çay eşliğinde keyifli bir tatlı arıyorsanız, bu kakaolu mousse ve dondurulmuş pudingli pasta tam size göre.

Hazırlık: 20 dk · Pişirme: 30 dk · 8 porsiyon · Tatlı

Malzemeler

4 adet yumurta
7 yemek kaşığı şeker
10 yemek kaşığı un
1 paket şekerli vanilin
1 paket kabartma tozu
2 yemek kaşığı kakao
2 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı
2 yemek kaşığı su
1 paket krema
2 paket sütlü çikolata
2 yemek kaşığı çikolata kreması
1 paket kakaolu puding

Yapılışı

15 cm’lik kalıba streç sarın. 1 paket kakaolu pudingi, 200 ml süt ile pişirin. Kalıbın içine döküp buzlukta en az 1 saat dondurun.
4 yumurta ve 7 yemek kaşığı şekeri çırpın. Yarım su bardağı suyu ekleyip tekrar çırpın.
10 yemek kaşığı un, 1 paket kabartma tozu, 1 paket şekerli vanilin ve 2 yemek kaşığı kakaoyu ekleyip hafifçe karıştırın. 2 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı ilave edip homojen bir hamur elde edin.
18 cm’lik kalıba dökün. 170°C’de 30 dakika pişirin. Pişince tamamen soğutun, iki eşit parçaya kesin.
1 paket krema ve 2 yemek kaşığı çikolata kreması çırpın. 2 paket sütlü çikolatayı eritip, mousse’ya ekleyip tekrar çırpın. Buzdolabında 20 dakika dinlendirin.
1. kek parçasını kalıba yerleştirin. 1 yemek kaşığı kakaolu sütle ıslatın. Mousse’nun yarısını üzerine yayın.
Dondurulan pudingi ortasına yerleştirin. Kalan mousse’yu üzerine dökün. 2. kek parçasını koyun. Üzerini 1 yemek kaşığı kakaolu sütle ıslatın.
Buzdolabında en az 3 saat dinlendirin. Servis sırasında dilimleyin.

Benzer Tarifler

İşinize yarayabilir: 1 Su Bardağı Kaç Gram? Un, Şeker ve Tüm Ölçüler