Kapya Biberli Kek Tarifi

Kırmızı kapya biberi, kek hamuruna katıldığında beklenmedik bir tat ve kıvam sunar. Hamurun içine doğradığınız biber, taze maydanoz ve nane ile birleşince hem…

Hazırlık: 15 dk · Pişirme: 30 dk · 1 porsiyon · Kek

Malzemeler

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1/2 çay kaşığı karbonat
• 1/2 tatlı kaşığı tuz
• 80 gram beyaz peynir
• 1 adet kapya biber
• 1 çay bardağı kıyılmış maydanoz
• 1 çay bardağı taze nane (ince kıyılmış)

Yapılışı

1. Yumurtaları bir kaba kırıp, süt ve sıvı yağı ekleyerek çırpın.
2. Unu elerken üzerine kabartma tozu, karbonat ve tuzu eleyip, mikserle düz bir hamur elde edin.
3. Kapya biberi ince doğrayın, beyaz peyniri küçük parçalara ayırın ve taze maydanoz ile naneyi ince kıyın.
4. Hamura sırayla doğradığınız biber, peynir ve yeşillikleri ekleyip, çatalla hafifçe karıştırın.
5. Kek kalıbına veya tepsiye döküp, 180 derece önceden ısıtılmış fırında 30 dakika pişirin.
6. Kürdan testiyle emin olun; kek tamamen pişmişse fırından çıkarın ve hafifçe dinlendirin.

Benzer Tarifler

• Böğürtlenli Çikolatalı Cupcake Tarifi
• Elmalı Tarçınlı Kek Tarifi
• Kakao İçi Islak Kek Tarifi
• Limonlu Kek Tarifi
• Kakao ve Damla Çikolata Brownie Tarifi
• Kayısı ve Lavanta Kek Tarifi
• Çikolatalı Mermer Kek Tarifi
• Bitter Çikolata Kek Tarifi
• Sütlü Çikolata Brownie Tarifi
• Bademli Çikolatalı Biscotti Tarifi
• Misket Limonu ile Hazırlanan Pay Tarifi
• Kıvamıyla Öne Çıkan Puf Bagel Tarifi
• Fırında Şeftali Tatlısı Tarifi
• Kırmızı Mercimek Köftesi Tarifi

İşinize yarayabilir: Kek Neden Kabarmaz? 9 Neden ve Kesin Çözümleri