Kemal Paşa Muhallebilisi Tarifi

Klasik Kemal Paşa tatlısının üzerine eklenen muhallebi, hem dokusunu hem de lezzetini farklı kılıyor.

Kemal Paşa Muhallebilisi Tarifi

Hazırlık: 45 dk · Pişirme: 30 dk · 8 porsiyon · Tatlı

Malzemeler

Yapılışı

  1. 1 litre sütü bir tencereye alıp orta ateşte ısıtın. 1 çay bardağı toz şeker, 3 yemek kaşığı nişasta ve 2 yemek kaşığı unu sırayla ekleyin.
  2. Vanilya tozunu ekleyip sürekli karıştırarak 10 dakika boyunca kıvam alana kadar pişirin. Kıvam alıncaya kadar karıştırmaya devam edin.
  3. Kemal Paşa tatlısının kalıba dökülmüş halini alıp, pişen muhallebiyi üzerine dökün. Üzerini kapatarak bir gece buzdolabında dinlendirin.
  4. Buzdolabından çıkarıp ters çevirerek servis edin. Hafifçe kırılgan üst tabakasıyla birlikte, yumuşak alt katmanı deneyimleyin.

Benzer Tarifler