Kıvamı Şipşak Kısır Tarifi
Kısır, her zaman evin en çok aranan atıştırmalıklarından biri. Bu versiyon, ince bulgurun suyla yumuşatılıp, salçalı soğan karışımıyla birleştirilmesiyle…
Hazırlık: 5 dk · 10 porsiyon · Atıştırmalık
Malzemeler
- 2 yemek kaşığı salça
- 1 adet soğan
- 1 tatl kaşığı tuz
- 1 tatl kaşığı pul biber
- 2 adet domates
- 10 yaprak marul
- 3 su bardağı ince bulgur
Yapılışı
- 3 su bardağı ince bulguru, üzerini geçecek kadar sıcak suyla kaplayıp 10 dakika bekletin. Suyu süzün, hafifçe sıkın.
- Bir tavada 2 yemek kaşığı salça ve 1 küçük soğanı ince doğrayarak kavurun. Tuz ve pul biberi ekleyip 2 dakika daha kavurun.
- Kavrulmuş karışımı, süzülmüş bulgura dökün. İnce doğranmış 2 domatesi ve 10 yaprak marulü ekleyin. Hafifçe karıştırın.
- Hafifçe dinlendirilmiş kısırı, hemen servis yapın. Tadı, kıvamı ve hafif tuzlu tatı, her yemekten önceki çaydan sonra en çok aranan atıştırmalıklardan biri oluyor.
Benzer Tarifler
- Üç Renkli Dondurma Tarifi
- Diyarbakır Usulü Bulgur Kısır Tarifi
- Hibiskus Karanfil Lokumu Tarifi
- Kırmızı Mercimek Köftesi Tarifi
- Tam Buğdaylı Zeytin Ezmesi Kanepesi Tarifi
- Yulaf ve Labne Tiramisu Topları Tarifi
- Çıtır Çörek Otlu Milföy Çubukları Tarifi
- Kıtır Kıtır Mısır Cipsi Tarifi
- Kıymalı Kır Pidesi Tarifi
- Akdeniz Salatası Tarifi
- Fıstık Ezmesiyle İki Renkli Karamel Soslu Kek Tarifi
- Tavuklu Fettucine Alfredo Tarifi
- Basmati Pirinçli Sütlaç Tarifi
- Ispanaklı Mantarlı Kiş Tarifi