Mücver Burger Tarifi

Mücver Burger Tarifi, günümüzde sıkça tercih edilen, yüksek kalorili yemekleri daha sağlıklı ve lezzetli bir hale getirme yöntemlerinin güzel bir örneği.

Mücver Burger Tarifi

Hazırlık: 15 dk · Pişirme: 20 dk · 4 porsiyon · Sebze

Malzemeler

Yapılışı

  1. Kabak ve havucu soyup rendeleyin, suyu süzün. Dereotlarını ince kıyın.
  2. Rendelenmiş sebzelerin üzerine kıyılmış dereotu, rendelenmiş sarımsak ve peyniri ekleyin.
  3. Yumurtayı kırıp un ekleyerek karıştırın. Baharatları ilave edin ve kıvamı için un eklemeye devam edin.
  4. Fırın tepsisine yağlı kağıt serip harcın parçalarını elle veya kaşıkla şekillendirin.
  5. 180 derecedeki fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
  6. Fırında mücverler pişerken yoğurt, hardal ve mayonezi karıştırın. Ekmekleri tava veya ekmek kızartma makinesinde kızartın.
  7. Ekmek üzerine sos, marul ve mücveri yerleştirip afiyetle tüketin.

Püf Noktaları

Sık Yapılan Hatalar

Malzeme Bulamazsanız

Saklama ve Isıtma

Pişmiş mücverleri oda sıcaklığında soğuttuktan sonra hava geçirmez bir kap içinde buzdolabında 3-4 gün saklayabilirsiniz. Tekrar ısıtmak için fırında veya tost makinesinde hafifçe kızartabilirsiniz. Derin dondurucuda saklamak için pişirmeden önce porsiyonlayıp dondurucu poşetlerine yerleştirin, bu şekilde 1-2 ay tazeliğini korur.

Nasıl Servis Edilir

Mücver burgerleri, hazırladığınız yoğurtlu sos ile birlikte sıcak olarak servis edebilirsiniz. Yanında bol yeşillikli bir salata ile doyurucu bir öğün oluşturabilirsiniz.

Ölçü mü lazım? Mutfak Ölçü Çevirici — 1 su bardağı un kaç gram, kaşık ölçüleri ve dahası.

Benzer Tarifler

İşinize yarayabilir: Sebze Yemeği Neden Sulu Olur? Cıvımayı Önlemenin 6 Yolu