Muzlu Hindistan Cevizi Kremalı Köstebek Pasta Tarifi

Krem şanti ve muzun doğal tatı, Hindistan ceviziyle birleşerek yumuşak bir kekin üzerine döküldüğünde, her lokmada dengeli bir lezzet deneyimi sunar.

Muzlu Hindistan Cevizi Kremalı Köstebek Pasta Tarifi

Hazırlık: 8 dk · Pişirme: 35 dk · 8 porsiyon · Tatlı

Malzemeler

Yapılışı

  1. 4 yumurtayı ve 1 su bardağı şekeri, çırpma makinesiyle köpük olana kadar çırpın.
  2. İçine 1 su bardağı süt ve 1 su bardağı sıvı yağ ekleyip tekrar çırpın.
  3. 2 su bardağı un, 3 yemek kaşığı kakao, 1 paket kabartma tozu ve 1 paket vanilyayı eledikten sonra ekleyip, homojen bir hamur elde edene kadar karıştırın.
  4. Yağlı kağıt serili bir tepsiye hamuru dökün. 180°C’de 35 dakika, kürdan testi temiz çıkana kadar pişirin.
  5. Kekin soğumasını bekleyin. Ardından, 2 paket krem şanti ile 1,5 su bardağı sütü en az 3 dakika çırpın.
  6. Çırpma işlemi bittikten sonra 2-3 yemek kaşığı Hindistan cevizi ve 1 çay bardağı damla çikolatayı ekleyip, kaşıkla dikkatlice karıştırın.
  7. Soğutulan kekin altından yağlı kağıdı çıkarın. Üzerine ince bir tabaka kremayı dökün.
  8. Üzerine dilimlenmiş 3 muz parçasını eşit şekilde dizin. Kalan kremayı da üzerine dökün.
  9. Kestiğiniz keki rondodan geçirerek, kremanın üzerine dökün. Dolapta en az 4 saat dinlendirin.
  10. Servis ederken, sıcak çay eşliğinde tüketin. Kreması, kek ile birleşerek daha da yoğunlaşır.

Benzer Tarifler