Pratik Bisküvili Tavuk Göğsü Tarifi

Pratik Bisküvili Tavuk Göğsü Tarifi, aynı zamanda yalancı bisküvili tavuk göğsü olarak da bilinen bu lezzet, sütlü tatlı tarifleri arasında severek…

Hazırlık: 10 dk · Pişirme: 20 dk · 8 porsiyon · Tatlı

Malzemeler

• 125 gram tereyağı
• 1 su bardağı un
• 1 litre süt
• 1,5 su bardağı toz şeker
• 1 paket vanilin
• 1 paket petibör bisküvi
• 1 paket kakaolu petibör bisküvi
• 1 paket kakaolu petibör bisküvi (rondoda çekilmiş)
• 1 paket petibör bisküvi (rondoda çekilmiş)

Yapılışı

1. Tereyağını tencerede ısıtın ve eritirken üzerine unu serpiştirin.
2. Un rengi dönünce sütü yavaş yavaş dökerek karıştırın.
3. Şekeri ekleyin ve muhallebinin kaynamasını bekleyin.
4. Kaynamaya başlayınca vanilyayı ilave edin ve karıştırıp ocağın üzerinden alın.
5. Cam kapın tabanına bisküvileri yuvarlak bir şekilde dizin.
6. Üzerlerine bir kat muhallebi paylaştırın.
7. Bisküvilerin üzerine kakaolu olanları dizin.
8. Üst katmanını rondodan geçirilmiş bisküvilerle süsleyin.
9. Kombinasyonu 4 saat buzdolabında soğutup servis yapın.

Püf Noktaları

• Tereyağını eritirken unu hemen ekleyin çünkü bu, unun yanmamasını ve muhallebinin daha homojen bir kıvama ulaşmasını sağlar.
• Sütü yavaş yavaş dökerek karıştırın çünkü hızlı dökülmesi, muhallebinin kıvamının bozulmasına ve ağrılı bir yapıya dönüşmesine neden olur.
• Bisküvileri cam kapta yuvarlak şekilde dizdiğinizde aralarına boşluk bırakın çünkü bu, muhallebinin bisküvilerin arasına doğru sızmasını ve daha dengeli bir yapı oluşturmasını sağlar.

Sık Yapılan Hatalar

• Muhallebi kaynayana kadar beklemeksizin vanilini eklemek — Vanilini kaynamaya başladığında ekleyin çünkü bu, vanilinin aromasının daha iyi yayılmasını ve tadın daha dengeli olmasını sağlar.
• Rondoda çekilmiş bisküvileri üst katman için kullanırken çok fazla sıkıştırmak — Bisküvileri hafifçe yerleştirin çünkü fazla sıkıştırma, üzerine dökülen muhallebinin yayılmasını engeller ve katmanların birbirine geçmesini önler.

Malzeme Bulamazsanız

• petibör bisküvi: kuru krem şerbeti bisküvi
• kakaolu petibör bisküvi: kakaolu çikolatalı kurabiye

Saklama ve Isıtma

Buzdolabında en fazla 48 saat saklanabilir. Kapalı bir kapta saklayın. Tekrar ısıtmak için fırın değil, buzdolabından çıkarıp oda sıcaklığında 15 dakika bekletin. Fırınla ısıtmak muhallebinin yapısını bozabilir.

Nasıl Servis Edilir

Oda sıcaklığında servis yapın. Üzerine azımsanmayacak kadar kakaopudra serpin. Soğuk servis tercih edilirse, buzdolabından çıkarılır çıkarılmaz hemen sunulmalı.

Ölçü mü lazım? Mutfak Ölçü Çevirici — 1 su bardağı un kaç gram, kaşık ölçüleri ve dahası.

Benzer Tarifler

• İrmik Helvası Dondurmalı Tarifi
• Medovik Pasta Tarifi
• Üç Renkli Bal Kabaklı Cheesecake Tarifi
• Ev Yapımı Klasik Ekler Pasta Tarifi
• Dondurmalı Çikolatalı Kek Tarifi
• Mini Limon Soslu Cheesecake Tarifi
• Fırında Kolay Ayva Tatlısı Tarifi
• Van Stapele Çikolatalı Kurabiye Tarifi
• Tahinli Brownie Kek Tarifi
• Kuru Domatesli Glutensiz Buğday Salatası Tarifi
• Kahvaltılık Kolay Patates Böreği Tarifi
• Yumuşacık Üzümlü Kek Tarifi
• Mısırlı Bulgurlu Salatalık Çorbası Tarifi
• Pamuk Açma Tarifi

İşinize yarayabilir: 1 Su Bardağı Kaç Gram? Un, Şeker ve Tüm Ölçüler