Tahinli Kurabiye Tarifi

Kendinize özel bir tat arıyorsanız, bu tahinli kurabiye tarifi tam size göre. İnce un, sıvı yağ ve pudra şekeriyle dengeli bir hamur elde edersiniz.

Tahinli Kurabiye Tarifi

Hazırlık: 10 dk · Pişirme: 35 dk · 20 porsiyon · Kurabiye

Malzemeler

Yapılışı

  1. 1 su bardağı tahin, 1 su bardağı pudra şekeri ve 1/2 çay bardağı sıvı yağ bir kavanozda karıştırın.
  2. 2 su bardağı unu, azar azar ekleyerek hamurun yapışmamasını sağlayın. Homojen bir kıvama gelene kadar karıştırın.
  3. Hamuru 30 dakika dinlendirin. Bu süre, unun suyu emmesini sağlar ve kurabiyenin daha düzgün pişmesini garanti eder.
  4. Dinlendirdikten sonra, hamuru 1 cm kalınlığında açın. Dilediğiniz şekillerde kesin.
  5. 160 derece önceden ısıtılmış fırında 30 dakika pişirin. Pişirme sonrası fırını kapalı tutup 10 dakika dinlendirin.

Benzer Tarifler

İşinize yarayabilir: 1 Su Bardağı Kaç Gram? Un, Şeker ve Tüm Ölçüler