Şalgamlı Bulgur Salatası Tarifi

Şalgam suyuyla pişirilen bulgur, turşu ve mısırın buluştuğu bu salata, tazeyi ve hafif ekşi tatı bir arada sunar.

Hazırlık: 20 dk · Pişirme: 10 dk · 6 porsiyon · Salata

Malzemeler

• 1 su bardağı pilavlık bulgur
• 2 su bardağı şalgam suyu
• 6 dal yeşil soğan
• 1 dal maydanoz
• 10 adet kornişon salatalık turşusu
• 1 küçük kase mısır
• 1 çay bardağı zeytinyağı
• 2 çay kaşığı tuz
• 1 adet limon suyu

Yapılışı

1. 1 su bardağı pilavlık bulgur ve 2 su bardağı şalgam suyu ile tencereye alıp kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin.
2. Bulgur pişerken yeşil soğan, maydanoz ve kornişon salatalık turşusunu ince doğrayın.
3. Bulgur suyunu çekip tencereden alındıktan sonra 10 dakika kapalı kalmak üzere dinlendirin.
4. Dinlendirdikten sonra karıştırma kabına alıp doğradığınız soğan, maydanoz, turşu, 1 çay bardağı zeytinyağı ve 1 adet limon suyunu ekleyerek iyice karıştırın.
5. İstediğiniz şekilde servis edin.

Benzer Tarifler

• Akdeniz Salatası Tarifi
• Kabaklı Yoğurtlu Sebze Salatası Tarifi
• Şehriye Salatası Tarifi
• Gavurdağı Salatası Tarifi
• Yeşil Mercimek Salatası Tarifi
• Karamelize Soğanlı Karnabahar Salatası Tarifi
• Tavuklu Zeytinyağlı Sezar Salatası Tarifi
• Közel Patlıcan Salatası Tarifi
• Fırın Torbasında Tavuk Tarifi
• Çilekli Manolya Tatlısı Tarifi
• Kakaolu Mousse ve Pudingli Çoko Pasta Tarifi
• Beyaz Peynirli Borcamda Poğaça Tarifi
• Kakao ve Badem Sütü Mini Fit Pasta Tarifi
• Peynirli Susamlı Kahvaltılık Tarifi