Peynirli Susamlı Kahvaltılık Tarifi
Kapya biber ve havuç, jülyen doğranarak hafifçe sote edilir. Kavrulmuş susam, beyaz peynir ve baharatlarla karıştırılır.
Hazırlık: 15 dk · Pişirme: 15 dk · 4 porsiyon · Kahvaltılık
Malzemeler
- 5 adet kapya biber
- 2 adet havuç
- 3 çorba kaşığı zeytinyağı
- 1 kahve fincanı susam
- 100 gram beyaz peynir
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 tatlı kaşığı sumak (arzuya göre)
Yapılışı
- Kapya biberleri ve havuçları ince jülyen doğrayın.
- Teflon tavaya iki yemek kaşığı zeytinyağını ılık ateşte açın, sebzeleri yumuşayana kadar dövün.
- Aynı tava ya da başka bir tava ile susamları karıştırarak kavurun, çıtır çıtır oluncaya kadar.
- Sote edilen sebzeleri bir kaba alıp bir dakika bekletin, sıcaklık düşmesini sağlayın.
- Üzerine küp küp doğranmış beyaz peyniri, kavrulmuş susamı, tuzu ve pul biberi ekleyin, hafifçe karıştırın.
- Hemen servis tabağına alarak sunun.
Benzer Tarifler
- Kahvaltılık Kapya Biberi Peynir Dolması Tarifi
- Pancarlı Krep Tarifi
- Kuru Domatesli Tam Buğday Poğaça Tarifi
- Yumurta Kapama Tarifi
- Roka Salatası Tarifi
- Pofudukla Tam Buğday Omlet Tarifi
- Sarımsaklı Patates Tarifi
- Patatesli Yumurtalı Domates Sosu Tarifi
- Sumaklı Yaprak Sarması Tarifi
- Fırın Torbasında Tavuk Tarifi
- Çilekli Manolya Tatlısı Tarifi
- Kakaolu Mousse ve Pudingli Çoko Pasta Tarifi
- Beyaz Peynirli Borcamda Poğaça Tarifi
- Kakao ve Badem Sütü Mini Fit Pasta Tarifi