Susamlı Mini Poğaça Tarifi

Name: Susamlı Mini Poğaça Tarifi
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 8 kişilik
Cuisine: Türk mutfağı
Ingredients: 1 çay bardağı süt; 1 çay bardağı sıvı yağ; 1 adet yumurta; 50 gram tereyağı (eritilmiş); 1 tatlı kaşığı şeker; 1 tatlı kaşığı tuz; 1 paket kabartma tozu; 3 su bardağı un; 2 yemek kaşığı pekmez; 1/2 çay bardağı su; 1,5 çay bardağı susam

Klasik susamlı poğaçanın daha hafif ve içi yumuşak versiyonu. Süt, sıvı yağ ve tereyağıyla yapılan hamur, pekmezle ıslatılan susamla kaplanarak fırında…

Hazırlık: 15 dk · Pişirme: 30 dk · 8 porsiyon · Hamur İşi

Malzemeler

1 çay bardağı süt
1 çay bardağı sıvı yağ
1 adet yumurta
50 gram tereyağı (eritilmiş)
1 tatlı kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket kabartma tozu
3 su bardağı un
2 yemek kaşığı pekmez
1/2 çay bardağı su
1,5 çay bardağı susam

Yapılışı

1 çay bardağı süt, 1 çay bardağı sıvı yağ, 1 yumurta, 50 gram eritilmiş tereyağı, 1 tatlı kaşığı şeker, 1 tatlı kaşığı tuz ve 1 paket kabartma tozunu bir kapta karıştırın. Azar azar 3 su bardağı un ekleyerek yoğurun.
Pekmezi bir kaba alıp 1/2 çay bardağı suyla karıştırın. 1,5 çay bardağı susamı küçük bir tavada kavurun.
Hamurdan istediğiniz büyüklükte parçalar ayırın. Her birini pekmez karışımına batırıp susamla kaplayın. Yağlı kağıda dizin.
180°C’ye ısıtılmış fırında 25 dakika pişirin. Fırını kapatıp 10 dakika kapalı şekilde bekletin.
Sıcak veya soğuk tüketebilirsiniz. İç kısmı yumuşak kalır.

Susamlı Mini Poğaça Tarifi

Malzemeler

Yapılışı

Benzer Tarifler