Sütlü Kemalpaşa Tatlısı Tarifi

Sütlü Kemalpaşa Tatlısı, özellikle özel günlerde ve Ramazan ayında iftar sofralarının vazgeçilmez başyemeklerinden biridir.

Hazırlık: 5 dk · Pişirme: 25 dk · 4 porsiyon · Tatlı

Malzemeler

• 1 paket Kemalpaşa tatlısı
• 1 litre süt
• 2 su bardağı toz şeker

Yapılışı

1. Süt ve şekeri bir tencerenin içinde birleştirin. Orta ateşte şeker eriyene kadar ara sıra karıştırarak bekletin.
2. Süt hafif ılık hale geldiğinde, hazır Kemalpaşa toplarını dikkatlice sütün içine yerleştirin.
3. Topların yüzeye çıkıp çıkmadığını gözlemleyerek, bir kaşıkla hafifçe bastırın. Sürekli karıştırarak şerbeti koyulaştırın. Kemalpaşalar hafif yumuşayıp şerbeti kıvama geldiyse ocaktan alın.
4. Toplar şerbeti tamamen eminceye kadar beklettikten sonra, servis tabağına aktarın. Oda sıcaklığında bir süre bekletip ılıdıktan sonra servis yapın.