Suyla Yapılan Pamuk Poğaça Tarifi

Suyla Yapılan Pamuk Poğaça Tarifi, poğaçaların en yumuşacık versiyonunu sunuyor. İster evde ilk kez poğaça yapıyor olun, ister deneyimli bir hamur işleri…

Suyla Yapılan Pamuk Poğaça Tarifi

Hazırlık: 35 dk · Pişirme: 18 dk · 1 porsiyon · Hamur İşi

Malzemeler

Yapılışı

  1. Bir kasede ılık su ile toz şeker ve mayayı birleştirin, mayanın aktive olmasını sağlamak için kısık ateşte bir süre bekleyin.
  2. Bu karışımın üzerine sıvı yağı, yumurta akını ve tuzu ekleyerek homojen bir yapı oluşana kadar iyice karıştırın.
  3. Unu azar azar ilave ederek yumuşak ve esnek bir hamur elde edin, eğer ihtiyaç duyarsanız biraz daha un ekleyebilirsiniz.
  4. Hamuru mayalanması için oda sıcaklığında ve üzeri kapalı bir şekilde 30-45 dakika dinlendirin.
  5. Mayalanan hamurdan eşit büyüklükte bezeler ayırın, bu bezeleri yuvarlayarak fırın tepsisine yayın.
  6. Önceden 200 dereceye ısıtılmış fırında kontrollü bir şekilde 17-20 dakika kadar pişirin, fırın tipine göre süre ayarlayın.
  7. Pişen poğaçaları fırından çıkardıktan sonra oda sıcaklığında üzerini nemli bir bezle kapatarak soğumasını bekleyin.

Benzer Tarifler