Tahinli Kıyır Kurabiye Tarifi

Kıvamı kırılgan, tadı ise derin ve zengin bir tahinli kurabiye. Hamuru, un ve kabartma tozuyla hafif bir kırışıklık kazanır; bu da kırılgan yapısını sağlar.

Hazırlık: 5 dk · Pişirme: 15 dk · 8 porsiyon · Kurabiye

Malzemeler

• 1 su bardağı tahin
• 1/2 su bardağı (1 parmak fazla) sıvı yağ
• 2/3 su bardağı pudra şekeri
• 3-3,5 su bardağı un
• 1 su bardağı ince dövülmüş ceviz içi
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin

Yapılışı

1. 1 su bardağı tahin, 125 gram tereyağı, 1/2 su bardağı pudra şekeri, 1 paket vanilin ve 1 paket kabartma tozunu bir kaba alıp karıştırın.
2. İnce dövülmüş ceviz içi ve 3 su bardağı unu sırayla ekleyip, elinizle hafifçe yoğurun. Hamurun kıvamı biraz yapışkan olabilir, bu normaldir.
3. Hamuru 10 dakika dinlendirin. Ardından elinizle küçük yuvarlaklar yapın ve 180 santigrat fırında 18 dakika pişirin.
4. Fırından çıkarıp tamamen soğumaya bırakın. Soğuyunca kırılgan yapısı ortaya çıkar.

Benzer Tarifler

• Fıstık Ezmesi Kurabiye Tarifi
• Kakaolu Islak Kurabiye Tarifi
• Damla Çikolatalı Kaşık Kurabiyesi Tarifi
• Fındık Reçelli Kurabiye Tarifi
• Tereyağı Kurabiye Tarifi
• Hindistan Cevizi ile Çikolata Soslu Kurabiye Tarifi
• Kakaolu Bisküvi Tarifi
• Tahinli Leblebili Kurabiye Tarifi
• Domates Sosu Tarifi
• Kakaolu Desenli Kek Tarifi
• Kuru Mevsim Meyveleriyle Hazırlanan Topçuk Tarifi
• Kestane Unuyla Kahvaltılık Bazlama Tarifi
• Kremalı siyez unlu köfte Tarifi
• Tavuk Göğsü Tatlısı Tarifi