Tahinli Leblebili Kurabiye Tarifi

Klasik tahinli leblebili kurabiye tarifini yeniden yorumladık. Daha az şekerle, daha fazla leblebi tozuyla daha yoğun bir tat ve krem kıvamı elde ettik.

Tahinli Leblebili Kurabiye Tarifi

Hazırlık: 10 dk · Pişirme: 30 dk · 23 porsiyon · Kurabiye

Malzemeler

Yapılışı

  1. Tahin, sıvı yağ, leblebi tozu, pudra şekeri, kabartma tozu ve vanilyayı bir kavanozda karıştırın.
  2. Kıvam alana kadar unu yavaşça ekleyerek, elinizle birlikte yoğurun. Malzemeler birbirine tamamen oturana kadar karıştırın.
  3. Yoğrulmuş hamuru 10 dakika kapalı bir kavanozda dinlendirin.
  4. Dinlendikten sonra hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar ayırın. İsteğe bağlı olarak çatalla hafifçe basarak şekillendirin.
  5. Önceden 170°C’ye ısıtılmış fırında 30 dakika pişirin. Dışları hafifçe kızarırken iç kısmı yumuşak olmalı.

Benzer Tarifler