Sıcacık Kremalı Mantar Çorbası Tarifi

Sıcacık Kremalı Mantar Çorbası, mantar, tereyağ, zeytinyağı ve un ile hazırlanan doyurucu bir seçenektir.

Hazırlık: 10 dk · Pişirme: 15 dk · 3 porsiyon · Çorba

Malzemeler

• 1 paket mantar (400 gram)
• 1 yemek kaşığı tereyağ (mantarları sotelemek için)
• 2 yemek kaşığı tereyağ (çorba için)
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 3-4 yemek kaşığı un
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1/2 paket krema (100 ml)

Yapılışı

1. Mantarları doğrayıp tavaya alın. Kapağını kapatıp kısık ateşte pişirmeye başlayın.
2. Mantarlar kısık ateşte suyunu salıp çekecektir.
3. Suyunu salıp çektikten sonra 1 kaşık tereyağı ekleyip iyice soteleyin ve mantarların renk almasını, kızarmasını sağlayın. Karabiberi ekleyin ve kavurun.
4. O sırada ayrı bir tencerede tereyağ ve zeytinyağını kızdırın, unu ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun. Kokusu çıkar çıkmaz sıcak su ekleyin.
5. Suyu ekledikten sonra kaynamaya bırakın. Kaynadıktan hemen sonra sotelediğiniz mantarları içine aktarın. 5-10 dakika kadar birlikte kısık ateşte pişirin. Tuzu ekleyin.
6. En son yarım paket kremayı ekleyip 2 dakika da onunla piştikten sonra altını kapatın. İsteğe bağlı dereotuyla servis edebilirsiniz. .

Benzer Tarifler

• Gaziantep Ezogelin Çorbası Tarifi
• Sıcacık Kremalı Mantar Çorbası Tarifi
• Nohutlu Mantı Çorbası Tarifi
• Soğan Çorbası Tarifi
• Sütlü Mantar Çorbası Tarifi
• Kabak ve Brokoli Yeşil Çorbası Tarifi
• Kuşbaşı Etli Analı Kızlı Tarifi
• Konya Tarzı Bamya Çorbası Tarifi
• Fındık Yağı ve Esmer Şekerli Yılbaşı Kurabiyesi Tarifi
• Kırmızı Biber Dolması Tarifi
• Yulaf ve Hurma Sütlaç Tarifi
• Çikolata ve Tarçınla Oluşturulan Kurabiye Tarifi
• Çikolatalı Kirpi Kurabiye Tarifi
• Elmalı Crumble Kek Tarifi