Tava Mayalısı Tarifi

Tava Mayalısı Tarifi, mis kokulu ve lezzetli bir ekmek deneyimi sunan harika bir tarif. Bu ekmek, herkesin masada mutlu olacağı, mis gibi kokusu ve yumuşacık…

Tava Mayalısı Tarifi

Hazırlık: 15 dk · Pişirme: 15 dk · 4 porsiyon · Hamur İşi

Malzemeler

Yapılışı

  1. Ilık süt, su, toz şeker ve kuru maya bir kasede karıştırıp maya aktifleşsin.
  2. Un ve tuz ekleyerek yumuşacık bir hamur yoğurun. Hamurun üzerini nemli bezle kapatıp oda sıcaklığında mayalanmasını bekleyin.
  3. Mayalanan hamuru bezler halinde ayırıp unlanmış zeminde yuvarlak açmalar yapın.
  4. Tavayı hafifçe yağlayıp hamurları arkalı önlü kızarana dek pişirin. Her pişirme için tereyağı ekleyin.
  5. Pişen mayalısını sıcak servis yapın veya soğuduktan sonra buzlukta saklayın.

Püf Noktaları

Sık Yapılan Hatalar

Malzeme Bulamazsanız

Saklama ve Isıtma

Pişen mayalısını oda sıcaklığında bir gün kadar saklayabilirsiniz. Daha uzun süre saklamak için buzdolabında hava geçirmez bir kapta 2-3 gün muhafaza edebilirsiniz. Buzlukta saklamak için ise tamamen soğuduktan sonra streç filme sarıp ardından buzdolabı poşetine koyarak 1-2 ay kadar saklayabilirsiniz. Tekrar ısıtmak için buzdolabındakileri oda sıcaklığında biraz beklettikten sonra hafifçe yağlanmış tavada veya tost

Nasıl Servis Edilir

Sıcak olarak, üzerine tereyağı sürerek veya bal, reçel gibi tatlılarla servis edebilirsiniz. Kahvaltılık olarak peynir, zeytin gibi tuzlu lezzetlerle de çok yakışır.

Ölçü mü lazım? Mutfak Ölçü Çevirici — 1 su bardağı un kaç gram, kaşık ölçüleri ve dahası.

Benzer Tarifler

İşinize yarayabilir: Hamur Nasıl Mayalanır? Maya Çeşitleri ve Püf Noktaları