Tükürük Köftesi Tarifi
Tükürük köfte, adını genellikle futbol maçları öncesindeki stadyum önleri veya konser sonrası topluluklarda izgaradan yayılan kokusuyla bilinen, uzun kuyruklar…
Hazırlık: 30 dk · Pişirme: 20 dk · 6 porsiyon · Et
Malzemeler
- 500 gram kıyma
- 6 yemek kaşığı galeta unu
- 1 adet yumurta
- 1 adet kuru soğan
- 1/2 çay bardağı su
- 2 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
Yapılışı
- Kıyma, yumurta, suyu sıkılmış rendelenmiş soğan ve galeta ununu bir kaba alın.
- Suyu ve baharatları ekleyerek harmanlayın.
- Elinizi ıslattıktan sonra köfteleri yassı hale getirerek şekillendirin.
- Önceden ısıtılmış ve yağlanmış tava içine yerleştirin.
- Her iki yüzünü de yüksek ateşte kızartın.
- Acı biber ve domates dilimleriyle ekmek arasına doldurabilir veya porsiyon olarak tabakta servis yapabilirsiniz.
Benzer Tarifler
- Kuşbaşı Et Sote Tarifi
- Kemer Patlıcanlı Kıymalı Kebap Tarifi
- Kuzu İncikli Karacabey Pilavı Tarifi
- Tekirdağ’ın Sıcaklık Yansıtan Köftesi Tarifi
- Misket Köfteli Sotelenmiş Mantar Tarifi
- Patlıcanlı İslim Kebabı Tarifi
- Fırında Kıymalı Domates Tarifi
- Evde Yapılan Yufkadan Beyti Kebap Tarifi
- Konya Tarzı Bamya Çorbası Tarifi
- Patatesli Börek Tarifi
- Taze Tahinli Humus Tarifi
- Salep Soslu İncir Tatlısı Tarifi
- Beyaz Peynirli Poğaça Tarifi
- Bademli Ballı Helva Tarifi