Unsuz Kek Tarifi

Unsuza meydan okuyan ve sufle tadı sunan bu kek, iç kısmının narin ve çikolatalı olmasıyla damaklarda unutulmaz bir lezzet bırakır.

Unsuz Kek Tarifi

Hazırlık: 15 dk · Pişirme: 30 dk · 6 porsiyon · Kek

Malzemeler

Yapılışı

  1. Bitter çikolatayı ince dilimler halinde ayırarak sıcak su dolu bir kabın üzerine dizip kuru bir yerde eritin.
  2. Erimeye başlayan çikolataya dikkat ederek krema ekleyip yumuşak bir kıvam elde edene kadar nazikce karıştırın.
  3. Hazır olan çikolata karışımını ocağın üzerinden alıp bir yana bırakarak soğumasını bekleyin.
  4. Yumurtaları bir kapta toz şekerle birlikte mikserle şeker eriyene kadar yoğun bir kıvama gelene dek çırpın.
  5. Soğuyan çikolata karışımına yumurta karışımını küçük parçalar halinde ekleyip alttan üste doğru nazikçe karıştırın.
  6. Kek kalıbının tabanına yağlı kağıt serip kenarlarını yağlayın ve hazırladığınız karışımı içine yayın.
  7. 190 derecede ısıttığınız fırında hafifçe kontrol ederek 25 ila 30 dakika pişirin.

Benzer Tarifler