Yoğurtla Hazırlanan Pirinçsiz Çorba Tarifi

Name: Yoğurtla Hazırlanan Pirinçsiz Çorba Tarifi
Prep time: 5 min
Cook time: 35 min
Total time: 40 min
Yield: 10 kase
Cuisine: Türk mutfağı
Ingredients: 4 tepeleme yemek kaşığı yoğurt; 1 adet yumurta; 90 gram un; 1,5 litre su; 2 silme yemek kaşığı kuru nane; 100 gram tereyağı; 2 tatlı kaşığı tuz; 1 çay kaşığı karabiber

Yoğurtla yapılan bu pirinçsiz çorba, hem kolay hem de besleyici bir ikramdır. Yoğurt, un ve yumurta ile hazırlanan kıvamı krem gibi, sıcaklıkla birleşince…

Hazırlık: 5 dk · Pişirme: 35 dk · 10 porsiyon · Çorba

Malzemeler

4 tepeleme yemek kaşığı yoğurt
1 adet yumurta
90 gram un
1,5 litre su
2 silme yemek kaşığı kuru nane
100 gram tereyağı
2 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber

Yapılışı

Tencereye yoğurt, bir yumurta, bir çorba kaşığı un ve iki su bardağı suyu ekleyip orta ateşte karıştırma. Sürekli çırpmaya devam ederek kıvamı düzgün, toplu kalmayacak şekilde homojen hale getir. Kaynamaya başladığında ısıyı düşük seviyeye düşür.
Ayırıcı bir tavada tereyağını erit. Tereyağı eridikten sonra bir avuç taze nane yaprağını ekleyip hafifçe kavur. Nane kokusu açmaya başladığında tava ateşini kapat.
Kavurulan tereyağı ve nane karışımını yoğurtlu tencereye dök. Tuz ve karabiberle lezzetini ayarla. Tencereyi tekrar orta ateşte bir taşım kaynat, ardından ateşten al. Hazırlık tamam.

Yoğurtla Hazırlanan Pirinçsiz Çorba Tarifi

Malzemeler

Yapılışı

Benzer Tarifler