Yumuşacık Yoğurtlu Tavuk Salatası Tarifi

Name: Yumuşacık Yoğurtlu Tavuk Salatası Tarifi
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 2 kişilik
Cuisine: Türk mutfağı
Ingredients: 1 paket tavuk göğsü; 2 adet orta boy salatalık; 3 diş sarımsak; 1 tutam maydanoz (kıyılmış); 1 kase yoğurt; 2 yemek kaşığı mayonez; 1 avuç ceviz (istediğiniz kadar); 1 tatlı kaşığı tuz

Yumuşacık yoğurtlu tavuk salatası, yaz aylarında hafif ama doyurucu bir öğün için ideal bir seçim.

Hazırlık: 10 dk · Pişirme: 30 dk · 2 porsiyon · Tavuk

Malzemeler

1 paket tavuk göğsü
2 adet orta boy salatalık
3 diş sarımsak
1 tutam maydanoz (kıyılmış)
1 kase yoğurt
2 yemek kaşığı mayonez
1 avuç ceviz (istediğiniz kadar)
1 tatlı kaşığı tuz

Yapılışı

Tavuk göğüslerini düz bir tabağa al ve 1 litre suyla birlikte bir tencereye koy. Tencereyi orta ateşte kaynamaya bırak. Kaynamaya başlayınca 10 dakika daha pişir. Tavuğu tencerede soğumaya bırak, sonra küçük, dengeli parçalara ayır.
Salatalıkları soy, kalın bir bıçakla 1 cm’lik küpler halinde doğrayın. Maydanozu temizleyip ince kıyın. Cevizi küçük parçalara ayırın. Tavuk parçalarını, salatalık küplerini, maydanozu ve cevizi bir karıştırma kabına al.
Yoğurt, mayonez ve ezilmiş sarımsağı bir kaseye koy. Mikser veya çatal ile tüm malzemeler birbirine homojen olana kadar çırpın. Sosun kıvamı düzgün, pürüzsüz olmalı. Tuzla lezzetini ayarlayın.
Hazırlanan sosu tavuk ve sebzelerin bulunduğu kabın içine ekleyin. Tüm malzemeleri karıştırma çubuğuyla dikkatlice, ama hızlıca karıştırın. Malzemeler tamamen sosla kaplanmalı, her biri eşit şekilde dağılmış olmalı. Hemen servis edin.

Yumuşacık Yoğurtlu Tavuk Salatası Tarifi

Malzemeler

Yapılışı

Benzer Tarifler