İç Anadolu Bölgesi Tarifleri

İç Anadolu bölgesinin 41 yöresel tarifi. Bölgeye özgü geleneksel Türk mutfağı lezzetlerini keşfedin.

• Tortilla Ekmeğinden Kayseri Yağlaması Tarifi
• Sıcak Şerbetli Sac Arası Tarifi
• Sivas Usulü Ekmek Arası Köfte Tarifi
• Konya Sofrasının Tüten Kış Çorbası Tarifi
• Bayat Pideyle Hazırlanan Kıymalı Tirit Tarifi
• Çıtır Dışı Yumuşacık İçi Ankara Simidi Tarifi
• Katmanlı Kayseri Ketesi Hamur İşleri Tarifi
• Bayat Ekmekle Tavuklu Tirit Tarifi
• Kayseri Usulü Çıtır Yağlama Tarifi
• Ankara Sofrasından Sıcak Haside Tatlısı Tarifi
• Nevşehir Usulü Sulu Köfte Tarifi
• Pratik Kayseri Yağlaması Tarifi