Badem Unu ile Çilekli Tart Tarifi

Name: Badem Unu ile Çilekli Tart Tarifi
Prep time: 30 min
Cook time: 12 min
Total time: 42 min
Yield: 8 dilim
Cuisine: Türk mutfağı
Ingredients: 2 su bardağı badem unu (+2 yemek kaşığı); 2 yemek kaşığı bal; 2 yemek kaşığı Hindistan cevizi yağı; 1/4 tatlı kaşığı tuz; 200 mililitre krema; 1 paket vanilin; 1 yemek kaşığı bal; 100 gram labne; 1 adet limon kabuğu rendesi; 1 su bardağı çilek (irili ufaklı doğranmış); 4-5 dal fesleğen (ya da nane); 2-3 damla limon suyu; 1 tatlı kaşığı bal

Klasik tartın kırılgan yapısını koruyan, badem unuyla yapılan bu tarifte, kreması labne ve limon kabuğuyla hafif bir tazeyi, çilekler ise doğrudan doğranmış…

Hazırlık: 30 dk · Pişirme: 12 dk · 8 porsiyon · Tatlı

Malzemeler

2 su bardağı badem unu (+2 yemek kaşığı)
2 yemek kaşığı bal
2 yemek kaşığı Hindistan cevizi yağı
1/4 tatlı kaşığı tuz
200 mililitre krema
1 paket vanilin
1 yemek kaşığı bal
100 gram labne
1 adet limon kabuğu rendesi
1 su bardağı çilek (irili ufaklı doğranmış)
4-5 dal fesleğen (ya da nane)
2-3 damla limon suyu
1 tatlı kaşığı bal

Yapılışı

2 su bardağı badem unu, 2 yemek kaşığı bal, 2 yemek kaşığı Hindistan cevizi yağı ve 1/4 tatlı kaşığı tuzu bir blendere alıp 2-3 dakika çekerek hamur topu elde edin.
22 cmlik bir tart kalıbını Hindistan cevizi yağıyla yağlayıp hamuru kalıba yayın.
Buz dolabından çıkarılan soğuk krema, 1 yemek kaşığı bal ve 1 paket vanilini elektrikli mikserle katılaşıncaya kadar çırpın.
Labneyi, limon kabuğu rendesini ve 2-3 damla limon suyu ekleyip bir tur daha çırpın. Hazırladığınız çilekleri bir kenara ayırın.
Hamuru 180 derece fırında 10-12 dakika, altın rengi alana kadar pişirin. Fırından çıkarıp tamamen soğumasını bekleyin.
Soğuduktan sonra kremayı hamurun üzerine dökün. Derin dondurucuda 15-20 dakika dinlendirin.
Dinlendikten sonra doğradığınız çilekleri kremaya dikkatlice yerleştirin.
Üzerini fesleğen veya nane yapraklarıyla süsleyip servis edin.

Ölçü mü lazım? Mutfak Ölçü Çevirici — 1 su bardağı un kaç gram, kaşık ölçüleri ve dahası.

Benzer Tarifler

İşinize yarayabilir: 1 Su Bardağı Kaç Gram? Un, Şeker ve Tüm Ölçüler