Badem ve Yulaf Kıyır Kıyır Tuzlu Atıştırmalık Tarifi
Kıvamı kırılgan, tadı da tuzlu ve doğal olan bu atıştırmalık, sadece iki yumurta, badem unu ve yulaf unuyla hazırlanıyor.
Hazırlık: 15 dk · Pişirme: 30 dk · 20 porsiyon · Atıştırmalık
Malzemeler
- 2 adet yumurta (sarıları üzeri için ayıralım)
- 1 su bardağı badem unu
- 1 su bardağı yulaf unu
- 1 yemek kaşığı elma sirkesi
- 1 silme çay kaşığı tuz
- 3 yemek kaşığı oda sıcaklığında tereyağı
- 1 yemek kaşığı keten tohumu (üzeri için)
Yapılışı
- Yumurta sarılarını ayırıp ayrı bir kapta bekletin.
- Badem unu, yulaf unu, elma sirkesi, tuz ve oda sıcaklığında tereyağı ile kalın bir karışım elde edin. Yavaşça karıştırarak yumuşak bir hamur oluşturun.
- Hamuru tezgaha alıp üzerine yağlı kağıt koyun. Elinizle veya merdane ile 3 parmak kalınlığında açın.
- Kalıp yardımıyla dairesel parçalar kesin. Üzerlerine yumurta sarısı sürün ve keten tohumu serpin.
- 180 santigrat derecede fırında üzerleri hafifçe kızarana kadar pişirin. Kırılgan dokusu korunur.
Benzer Tarifler
- Şipşak Muzlu Çikolatalı Toplar Tarifi
- Yeşil Soğanlı Mercimek Köftesi Tarifi
- Mercimek Köftesi Tarifi
- Patates Topları Tarifi
- Karamel Kıtırlı Cream Puff Tarifi
- Havuçlu Cevizli Toplar Tarifi
- Soslu Süt Mısır Tarifi
- Yoğurtlu Tuzlu Çatal Tarifi
- Antep Fıstığı ile Kıtır Şöbiyet Tarifi
- Kayısı ve Lavanta Kek Tarifi
- Elmalı Krem Şanti Tatlı Tarifi
- Çatlak İnce Truffle Kurabiye Tarifi
- Köfte Çanağında Patatesin Doyurucu Hali Tarifi
- Enginar Çanak Tarifi