Patates Topları Tarifi

Name: Patates Topları Tarifi
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 kişilik
Cuisine: Türk mutfağı
Ingredients: 3 adet patates; 2 çorba kaşığı zeytinyağı; 2 çorba kaşığı limon; 1 diş sarımsak; 1 su bardağı yoğurt (oda ısısında olmalı); 1 yemek kaşığı salça

Haşlanmış patateslerin içine limon, zeytinyağı ve sarımsak ekleyip yoğurduğunuz bu tarifte, yoğurt sosuyla birlikte sıcak servis yapmak, lezzetin en derin…

Hazırlık: 10 dk · Pişirme: 20 dk · 4 porsiyon · Atıştırmalık

Malzemeler

3 adet patates
2 çorba kaşığı zeytinyağı
2 çorba kaşığı limon
1 diş sarımsak
1 su bardağı yoğurt (oda ısısında olmalı)
1 yemek kaşığı salça

Yapılışı

Patatesleri kabuklarını soyup küçük parçalara bölün. Bir tencereye alıp tamamen kaplayacak kadar su ekleyip kaynatın. Yumuşayıncaya kadar pişirin.
Pişen patatesleri süzün. Üzerine tuz, zeytinyağı ve limon suyu ekleyin. İnce bir çatal veya çorba kaşığıyla ezip, homojen bir kıvama gelene kadar yoğurun.
Yoğurduğunuz patatesi elinizle küçük toplar halinde şekillendirin. Her biri yaklaşık 4-5 cm çapında olacak şekilde düzenleyin.
Sıcak yoğurt sosunu hazırlamak için yoğurdu oda ısısında bekletin. İçine salça ve ezilmiş sarımsak ekleyin. Hafifçe karıştırın.
Patates toplarını bir tabağa dizin. Üzerine sıcak yoğurt sosunu dökün. Hemen servis edin.

Patates Topları Tarifi

Malzemeler

Yapılışı

Benzer Tarifler