Bal Kabaklı Cheesecake Tarifi

Name: Bal Kabaklı Cheesecake Tarifi
Prep time: 40 min
Cook time: 1 min
Total time: 41 min
Yield: 8 dilim
Cuisine: Türk mutfağı
Ingredients: 200 gram bal kabağı; 1 su bardağı toz şeker; 1 çay bardağı su; 2 paket yulaflı bisküvi; 100 gram tereyağ; 3 adet yumurta; 1 su bardağı toz şeker; 400 gram labne peyniri; 1 kutu krema; 1 yemek kaşığı un; 1 paket vanilin

Bal kabaklarının dilimlenerek su ve toz şekerle pişirilmesiyle başlayın. Yulaflı bisküvileri un haline getirip eritilmiş tereyağı, ceviz içi ve tarçınla…

Hazırlık: 40 dk · Pişirme: 1 dk · 8 porsiyon · Tatlı

Malzemeler

200 gram bal kabağı
1 su bardağı toz şeker
1 çay bardağı su
2 paket yulaflı bisküvi
100 gram tereyağ
3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
400 gram labne peyniri
1 kutu krema
1 yemek kaşığı un
1 paket vanilin

Yapılışı

Bisküvileri iri doğrayın ve bir rondoda ezip ince toz haline getirin.
Erimiş tereyağını bisküvi tozuna karıştırarak lezzetli bir krep tabanı oluşturun. Farklı bir kapıya serip düzleştirin ve soğutun.
Yumurtaları şekerle birlikte yüksek hızda çırpın ve içine krema ile peyniri ekleyip karıştırın.
Un ve vanilyayı ekleyerek düşük hızda pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpin.
Hazırladığınız karışımı kalıba dökün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında 40 dakika pişirin. Fırının altına sıcak su koyup cheesecake'in çatlamasını önleyin.
Kabakları küçük küçük doğrayın ve şekerle birlikte ısıtın.
Kavrulan kabakları blenderdan geçirerek pürüzsüz kıvamda bir sos elde edin.
Soğuyan cheesecake'i fırından çıkarıp oda sıcaklığında dinlendirin.
Kabaklı sosu cheesecake'in üzerine serpin.
Bir gece buzdolabında bekletip servis yapın.

Bal Kabaklı Cheesecake Tarifi

Malzemeler

Yapılışı

Benzer Tarifler