Barbunyalı Taze Fasulye Zeytinyağlı Tarifi
Barbunya ve taze fasulye, zeytinyağlı yapısıyla yaz sofralarının sevilen ikilisi. Düdüklü tencerede kısa sürede pişirilen bu yemek, domatesin sunduğu hafif…
Hazırlık: 10 dk · Pişirme: 20 dk · 4 porsiyon · Zeytinyağlı
Malzemeler
- 200 gram barbunya
- 300 gram taze fasulye
- 4 adet domates
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 1 çay bardağı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
- 1 çay bardağı su
- 1 adet dolmalık biber
Yapılışı
- Barbunya fasulyesini ayıklayıp yıkayın, taze fasulyeleri uçlarından temizleyip ikiye bölün. Domatesleri rendeleyin.
- Düdüklü tencereye zeytinyağını ekleyin, barbunyaları ve salçaları ilave edip birkaç dakika karıştırarak kavurun.
- Taze fasulyeleri tencereye ekleyin, hafifçe karıştırın. Üzerine rendelenmiş domatesi ve pul biber, tuz gibi baharatları ilave edin.
- Dolmalık biberi ortaya yerleştirin, kapağı kapatın ve orta ateşte 20 dakika pişirin.
- Ocağın üzerinden alıp buharı çıkana kadar kapalı bırakın, ılıdıktan sonra dolmalık biberi çıkarın.
Benzer Tarifler
- Girit Kabağı Dolması Tarifi
- Zeytinyağlı Kuş Üzümü Fıstıklı Yaprak Sarması Tarifi
- Zeytinyağlı Ekşili Pırasa Tarifi
- Ev Usulü Zeytinyağlı Yaprak Sarması Tarifi
- Zeytinyağlı bakla Tarifi
- Yaprak Yaprak Zeytinyağlı Lahana Sarması Tarifi
- Yavaş Pişmiş Zeytinyağlı Taze Fasulye Tarifi
- Minik Biberlerde Büyük Lezzet Tarifi
- Ilık Armut ve Toz Bademli Tatlı Tarifi
- Fırında Brüksel Lahanası Tarifi
- Fırında Sütlaç Tarifi
- Yaban Mersinli Nutella Kek Tarifi
- Beyaz Peynirli Börek Tadında Kek Tarifi
- Tavuklu Meksika Fasulyeli Enchilada Tarifi