Bursa Usulü Süt Helvası Tarifi

Bu lezzetli Bursa usulü süt helvası tarifi ile misafirlerinize ve ailenize şık bir tatlı deneyimi yaşatacaksınız.

Hazırlık: 10 dk · Pişirme: 20 dk · 6 porsiyon · Tatlı

Malzemeler

• 1 adet yumurta sarısı
• 1 litre süt
• 1 bardak un
• 1 bardak şeker
• 100 gram tereyağı
• 1 paket vanilya

Yapılışı

1. Tereyağını tencerede ısıtıp eritelim, ardından unu ekleyip kokusu çıkana kadar 2-3 dakika kavrıp kenara alalım.
2. Oda sıcaklığında olan sütü ekleyelim. Yumurta sarısı ve şekerle birlikte karıştırıp orta ateşte ısıtalım.
3. Sürekli karıştırarak şeker eriyene kadar kaynatmadan ocakta bekletelim.
4. Şeker eriştikten sonra ocaktan alıp vanilyayı ekleyip karıştıralım ve dikkatlice bir borcama dökelim.
5. 180 derecede ısıtılmış fırının en üst rafına yerleştirip üstü kızarana kadar 15-20 dakika pişirelim.