Çikolata Bisküvili 3 Katlı Pasta Tarifi

Çikolata aşıkları için sadece üç malzemeyle hazırlanan, yoğun bir lezzet sunan pasta tarifi. Bisküvileri pudingle birleştirip blenderda homojen kıvama…

Hazırlık: 15 dk · Pişirme: 15 dk · 8 porsiyon · Tatlı

Malzemeler

1 paket çikolatalı puding
1 paket pasta kreması
1 paket çikolata sosu
1 paket bisküvi

Yapılışı

Çikolatalı pudingi paketinde belirtilen şekilde pişirin ve tamamen soğumaya bırakın.
Bisküvileri küçük parçalara ayırın ve soğuyan pudinge ekleyip, neredeyse pürüzsüz bir kıvama gelene kadar blenderdan geçirin.
Bu karışımı servis kabına dökün ve düzleştirin.
Pasta kremasını orta katman olarak bisküvili pudinge üzerine dökün ve hafifçe yayın.
Çikolata sosunu paketindeki talimatlar doğrultusunda pişirin ve soğumaya bırakın.
Soğuyan çikolata sosunu karıştırıp en üst katman olarak kabın üzerine dökün.
Pastayı dondurucuda en az üç saat bekletin. Bu süre, katmanların birleşmesi ve dokunun sabitlenmesi için gereklidir. Sonrasında servis yapın.

Püf Noktaları

Pudingi pişirdikten sonra tamamen soğumasını beklemek, bisküvilerle karıştırıldığında daha homojen bir doku elde etmenizi sağlar. Sıcak puding, bisküvileri fazla yumuşatarak istenmeyen bir kıvam oluşturabilir.
Bisküvileri blenderdan geçirirken 'neredeyse pürüzsüz' bir kıvam hedefleyin. Tamamen toz haline gelirse, pastanın dokusu kum gibi olabilir; çok iri parçalar kalırsa ise katmanlar birbirine iyi tutunmaz.
Çikolata sosunu pişirdikten sonra tamamen soğutmak, pastanın üzerine döküldüğünde diğer katmanları eritmesini önler ve daha pürüzsüz bir yüzey elde etmenizi sağlar.

Sık Yapılan Hatalar

Pudingi yeterince soğutmadan bisküvilerle karıştırmak. — Pudingi buzdolabında en az 30 dakika veya oda sıcaklığında tamamen soğuyana kadar bekletin. Bu, bisküvilerin fazla yumuşamasını engelleyerek daha iyi bir doku sağlar.
Pastayı dondurucuda yeterince bekletmemek. — Pastayı dondurucuda en az üç saat bekletin. Bu süre, katmanların sertleşip birbirine iyice tutunması için gereklidir. Daha kısa süre bekletmek, servis sırasında pastanın dağılmasına neden olabilir.

Malzeme Bulamazsanız

Çikolatalı puding: Vanilyalı puding ve 2 yemek kaşığı kakao tozu. Bu ikili, çikolatalı pudingin lezzetini ve rengini taklit edecektir.
Bisküvi: Yulaflı bisküvi veya burçak bisküvi. Bu alternatifler, pastaya farklı bir lezzet ve doku katacaktır.

Saklama ve Isıtma

Pastayı buzdolabında hava geçirmez bir kapta 2-3 gün saklayabilirsiniz. Dondurucuda ise 1 aya kadar saklanabilir. Servis yapmadan önce buzdolabına alıp birkaç saat çözülmesini bekleyin.

Nasıl Servis Edilir

Pastayı servis etmeden önce dondurucudan çıkarıp buzdolabında birkaç saat çözülmesini bekleyin. Yanında taze meyveler veya bir top vanilyalı dondurma ile sunabilirsiniz.

Ölçü mü lazım? Mutfak Ölçü Çevirici — 1 su bardağı un kaç gram, kaşık ölçüleri ve dahası.

Benzer Tarifler

İşinize yarayabilir: 1 Su Bardağı Kaç Gram? Un, Şeker ve Tüm Ölçüler