Portakallı Muhallebili Bisküvili Pasta Tarifi

Name: Portakallı Muhallebili Bisküvili Pasta Tarifi
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Total time: 60 min
Yield: 12 dilim
Cuisine: Türk mutfağı
Ingredients: 1 litre süt; 5 yemek kaşığı (tepeleme) un; 4 yemek kaşığı şeker; 1 paket vanilya; 1 paket kakaolu bisküvi; 1 avuç dövülmüş fındık, ceviz veya badem (isteğe göre); 1 yemek kaşığı nişasta; 2 su bardağı portakal suyu; 1,5 yemek kaşığı (tepeleme) nişasta; 1,5 yemek kaşığı şeker; 1 adet muz; 1 adet elma; 1 adet kivi; 1 adet çilek

Süt, un ve nişasta ile yapılan hafif bir muhallebi tabanı, kakaolu bisküvilerle kırılgan bir yapı kazanır.

Hazırlık: 40 dk · Pişirme: 20 dk · 12 porsiyon · Tatlı

Malzemeler

1 litre süt
5 yemek kaşığı (tepeleme) un
4 yemek kaşığı şeker
1 paket vanilya
1 paket kakaolu bisküvi
1 avuç dövülmüş fındık, ceviz veya badem (isteğe göre)
1 yemek kaşığı nişasta
2 su bardağı portakal suyu
1,5 yemek kaşığı (tepeleme) nişasta
1,5 yemek kaşığı şeker
1 adet muz
1 adet elma
1 adet kivi
1 adet çilek

Yapılışı

1 litre süt, 5 yemek kaşığı un, 4 yemek kaşığı şeker ve 1 yemek kaşığı nişasta tencereye alın. Orta ateşte sürekli karıştırarak 2-3 dakika kaynatın. Ocağın altını kapatın.
Sıcak muhallebiye 1 paket vanilya, 1 paket kakaolu bisküvi (kırılmış) ve 1 avuç dövülmüş fındık ekleyin. Hafifçe karıştırarak homojen bir kıvama getirin. Borcama veya kelepçeli kaba dökün.
Muhallebi soğuduktan sonra, 1 adet muz, 1 adet elma, 1 adet kivi ve 1 adet çilek doğrayın. Muhallebinin üzerine dikkatlice dizin.
Ayrı bir tencereye 2 su bardağı portakal suyu, 1,5 yemek kaşığı nişasta ve 1,5 yemek kaşığı şeker koyun. Orta ateşte karıştırarak kıvam alana kadar pişirin. Jöle kıvamı aldığında, muhallebinin üzerine dökün.
3-4 saat buzdolabında dinlendirin. Soğuyunca servis edin.

Ölçü mü lazım? Mutfak Ölçü Çevirici — 1 su bardağı un kaç gram, kaşık ölçüleri ve dahası.

Benzer Tarifler

İşinize yarayabilir: 1 Su Bardağı Kaç Gram? Un, Şeker ve Tüm Ölçüler