Domatesli Köfte Burger Tarifi

Kıymayla hazırlanan bu burger tarifi, geleneksel sunumun dışına çıkarak domatesi ekmek yerine kullanıyor.

Domatesli Köfte Burger Tarifi

Hazırlık: 10 dk · Pişirme: 15 dk · 4 porsiyon · Hamburger

Malzemeler

Yapılışı

  1. Köfte harcı için et, soğan, yumurta, baharatlar ve diğer iç malzemeleri bir kasede yoğurarak pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın.
  2. Hazırladığınız harcı elinizle köfte şeklinde yuvarlayın ve orta boyutta yuvarlak köfteler oluşturun.
  3. Bir tavaya bol yağ koyup kızdırın, köfteleri iç kısımları pişene kadar her iki yüzü de kızartın.
  4. Aynı tavaya dilimlenmiş domatesleri ekleyin ve birkaç dakika hafifçe kavurun, suyunu çekene kadar pişirin.
  5. Kızarmış köftelerin üzerlerine kaşar peynirini koyun, kısık ateşte peynirler eriyene kadar bekleyin.
  6. Bir burger ekmeğinin alt yarısına domatesli köfteyi yerleştirin, isteğe göre marul, turşu veya soğan ekleyin.
  7. Üzerine burger ekmeğinin üst kısmını kapatın ve tam ortasından bir kürdanla sabitleyin.

Benzer Tarifler