Fırında Karnabahar Kızartması Tarifi

Karnabaharın çorbası, grateni ve şu anki bu fırın kızartmasıyla birlikte her halini sevenler için harika bir alternatif sunan bu tarif, klasik kızartmanın…

Hazırlık: 10 dk · Pişirme: 45 dk · 4 porsiyon · Sebze

Malzemeler

• 1/2 adet karnabahar (orta boy)
• 1/2 su bardağı un
• 1 çay bardağı süt
• 1/2 çay bardağı zeytinyağı
• 1 adet yumurta
• 2 çay kaşığı tuz
• 2 çay kaşığı toz kırmızı biber
• 1 çay kaşığı karabiber

Yapılışı

1. Karnabaharların yapraklarını dikkatlice ayırıp yıkayın ve küçük çiçeklere bölün.
2. Kaynar suda yaklaşık 3-4 dakika haşlayın, tamamen yumuşamamasına dikkat edin.
3. Karnabahar çiçeklerini macuna batırıp her tarafını kaplayın.
4. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine rahatlıkla yerleştirin.
5. 200 derecede önceden ısıtılmış fırında alt-üst ayarla 30 dakika pişirin, ardından sadece üst ayarla 15 dakika daha pişirin.
6. Pişen karnabaharları fırından çıkarıp ısınmış bir tabağa servis yapın.

Ölçü mü lazım? Mutfak Ölçü Çevirici — 1 su bardağı un kaç gram, kaşık ölçüleri ve dahası.

Benzer Tarifler

• Fırında Patlıcan Közleme Tarifi
• Mardin Usulü Zeytinyağlı Kuru Dolma Tarifi
• Fırınlanmış Haşlama Patates Tarifi
• Fırında Kremalı Mantar Sote Tarifi
• Bol Sarımsaklı Ekşili Deniz Börülcesi Tarifi
• Zeytinyağlı Pırasa Yemeği Tarifi
• Ev Yapımı Kereviz Dolması Tarifi
• Doyurucu Karnabahar Kısır Tarifi
• Fit Krokan Cevizli Pekmezli Tarifi
• Puf Peynirli Poğaça Tarifi
• Çıtır Nohut Köftesi Tarifi
• Sıvı Yağlı Yumuşacık Un Helvası Tarifi
• Şekersiz Raw Granola Bar Tarifi
• Cevizli Yumuşak Poğaça Tarifi

İşinize yarayabilir: Sebze Yemeği Neden Sulu Olur? Cıvımayı Önlemenin 6 Yolu