Gavurdağı Salatası Tarifi

Name: Gavurdağı Salatası Tarifi
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 3 kişilik
Cuisine: Türk mutfağı
Ingredients: 4 adet büyük boy domates; 1 adet büyük boy kırmızı soğan; 2 adet orta boy çarliston biber; 2 adet orta boy salatalık; 100 gram ceviz içi; 1/2 demet maydanoz; 6 yemek kaşığı zeytinyağı; 4 yemek kaşığı nar ekşisi; 1 tatlı kaşığı sumak; 1 çay kaşığı tuz

Gavurdağı Salatası, özellikle et yemekleri ve kebapların yanında sunulan, suyuna ekmek batırmanın keyfinin eşsiz olduğu lezzetli bir salatadır.

Hazırlık: 15 dk · 3 porsiyon · Salata

Malzemeler

4 adet büyük boy domates
1 adet büyük boy kırmızı soğan
2 adet orta boy çarliston biber
2 adet orta boy salatalık
100 gram ceviz içi
1/2 demet maydanoz
6 yemek kaşığı zeytinyağı
4 yemek kaşığı nar ekşisi
1 tatlı kaşığı sumak
1 çay kaşığı tuz

Yapılışı

Domatesleri minik dilimler halinde doğrayın. Bol suda yıkayarak temizlediğiniz salatalıkların her birini, tavla zarı gibi küçük kare parçalara ayırın. Kuru soğanı da ince ince doğrayın, sivri biberleri ise ikiye ayırıp çekirdeklerini temizleyip küçük küpler halinde kesin.
Karıştırdığınız salatayı servis tabağına aktarın. Üzerine, küçük parçalar halinde kırdığınız ceviz içi serpin. Salatanın sulanmaması için hazırdan hemen servis yapmanız önerilir. Afiyet olsun!

Gavurdağı Salatası Tarifi

Malzemeler

Yapılışı

Benzer Tarifler