İrmik Helvası Tarifi
Kısık ateşte kavrulan irmik, pekmez ve sütten oluşan bu helva, tadıyla dağlar aşar. Tereyağı ve çam fıstığı ile zenginleştirilmiş, tarçınla hafifçe…
Hazırlık: 2 dk · Pişirme: 15 dk · 4 porsiyon · Tatlı
Malzemeler
- 70 gram irmik (1 çay bardağı)
- 7 gram tereyağı (1 tatlı kaşığı dolusu)
- 5 gram çam fıstığı (1 çorba kaşığı)
- 65 gram pekmez (1/2 çay bardağı)
- 150 mililitre süt (1,5 çay bardağı)
- 50 mililitre su (1/2 çay bardağı)
- 1/4 çay kaşığı tarçın
Yapılışı
- Tereyağını, irmiği ve çam fıstığını bir tavaya alın.
- Kısık ateşte, renk alana kadar sürekli karıştırarak kavurun.
- Pekmezi, sütü ve suyu bir kasede karıştırın.
- Kavrulan irmiğe bu karışımı ekleyin, kıvam alana kadar sürekli karıştırarak pişirin.
- İlk sıcağı gidince tarçını ekleyip iyice karıştırın.
- Küçük kaselerde veya kalıpta dinlendirerek servis edin.
- İsterseniz üzerine kuru yemiş veya tahin serpiştirerek sunun.
Benzer Tarifler
- Bol Vişneli Fırınlanmış Yulaf Tatlısı Tarifi
- Elmalı Yulaf Kupları Tarifi
- Kemal Paşa Muhallebilisi Tarifi
- Tavuk Göğsü Tatlısı Tarifi
- Krema ve Vanilya Panna Cotta Tarifi
- Midye Tatlısı Tarifi
- Haşhaşlı Badem Tatlısı Tarifi
- Cevizli Şekerpare Tarifi
- Kuşbaşı Etli Bezelye Yemeği Tarifi
- Çikolatalı Sıvı Yağlı Kek Tarifi
- Limonlu Kremalı Kek Tarifi
- Cornflakes'li Pembeleşen Pişmaniye Kurabiye Tarifi
- Tavuklu Zeytinyağlı Sezar Salatası Tarifi
- Piliç Topkapı Tarifi